Картофельная запеканка с грибами
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 6 порций
- Калорий: 739 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Запеканка с курицей
- Картофельная запеканка
- Запеканка с грибами
Что может быть вкусней сочетания грибов и картофеля Для меня это, наверное, одни из самых любимых ингредиентов.,а когда они приготовлены в одном блюде то это вообще сказка. Запеканка которую я предлагаю вашему вниманию очень проста в приготовлении но и к тому же очень вкусна ее можно есть как в обыденный день.как и и подать на праздник.ну это уже решать вам
Состав:
- картофель сырой 1 кг
- грибы свежие 400 г
- яйцо куриное сырое 2 шт.
- сливки или молоко 50 мл
- лук -порей 2 шт.
- сметана жирная 2 ст.л.
- соль,перец черный молотый 0.25 ч.л.
- мускатный орех молотый 0.25 ч.л.
- лук зеленый 2 шт.
- раст масло. 2 ст.л.
- сливочное масло. 1 ст.л.
Как приготовить
-
отварной картофель пюрировать с 2 яйцами, сливками, солью, молотым перцем и мускатным орехом.
-
форму застелить пергаментом и смазать раст маслом.
-
добавить в форму половину картофельного пюре, разровнять.
-
грибы нарезать на пластины и обжарить до выпаривания жидкости с луком-пореем, посолить, поперчить.
-
уложить все грибы поверх картофельного пюре.
-
поверх грибов выложить вторую половину картофельного пюре.
-
смазать верх сметаной и сделать вилкой продольный линии. (не обязательно).
-
выпекаем запеканку в заранее разогретой духовке до 200гр мин 20.Немного остужаем и освобождаем аккуратно из формы. Посыпать нарезанным зеленым луком или украсить по вашему вкусу.
-
и наслаждаемся вкусной запеканкой.
-
Приятного аппетита.
Картошка сначала отваривается в мундирах, затем смешивается с кусочками ветчины, сметаной и растопленным маслом. Все обильно посыпается зеленым луком и тертым сыром и запекается в духовке....
1 ч 15 мин
картофель - 6 шт. • курица - ½ шт. • рикотта - 250 г • сметана - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • укроп - 3 веточки...
1 ч
Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной...
90 мин
Комментарии
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт картофельной запеканки с грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельную запеканку с грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я давненько поглядываю на картофельной запеканки с грибами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я уверенна, что морковно-картофельная запеканка для детей многим понравиться!
Картофельная запеканка с грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Иду пробовать…
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельную запеканку с грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Это, реально, вкуснотища.
Polli86, спасибо за новый вариант картофельной запеканки с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!