Рецепт с сайта известной марки английского чая. Время указано без учета остывания и конечной выдержки.
Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой. Печенье измельчить и соединить с мягким сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно и по бокам формы диаметром 22 см (у меня форма диаметром 23 см). Утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку. Творог с цедрой и сахаром перемешать с помощью погружного блендера. Затем добавлять по одному яйцу и взбить миксером.
Начинку осторожно вылить в форму и выпекать около часа при температуре 160 C. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей.
Приготовить крем. В небольшой миске смешать мягкое масло, цедру, сок, сахар и яйцо.
Крем готовить, помешивая, на водяной бане 25 30 минут до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и оставить остывать, либо, не переставать помешивать по полного остывания. Получился такой красивый лимонного цвета крем. Выложить крем на творожник и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Я оставила на ночь.
Утром я обрезала части бортиков, которые возвышались по краям и оставила в качестве декора.
Украсить по своему вкусу.
И приятного чае-кофепития!
Творожник это история из моего детства. Начинка может быть совершенно гладкой, как в чизкейке, но лично мне больше нравится с крупинками. И еще: творожник вкуснее, когда остынет....
55 мин
Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!...
1 ч 20 мин
Творожник - это вкусная запеканка, которая может подаваться на завтрак или полдник как самостоятельное блюдо или как десерт к чаю или кофе. Эта запеканка очень понравится и детям и...
55 мин
Поведаю о том, как приготовить вкуснейший творожник с малиной - лучше, чем в любой кофейне....
55 мин
Мука 300 г • Масло сливочное 130 г • Сахар 100 г • Молоко 750 мл • Сахар 150 г • Масло сливочное 100 г • Творог 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Зерна мака 150 г • Крупа манная 150 г...
30 мин
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вкусно)) меня захвалили
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вот еще ссылочка на http://taboolacook.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-malinoi.
Приготовила лимонный творожник с кремом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это, реально, вкуснотища.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
ОО, мой любимы рецептик лимонного творожника с кремом
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лимонный творожник с кремом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лимонный творожник с кремом.
О результате напишу позже.