Лимонно-клубничные пирожные
- Общее время: 190 мин
- 12 порций
- Калорий: 310 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожных
- Праздничные рецепты
- Рецепт американской кухни
Рецепт приготовления маленьких пирожных с начинкой из клубники, белков, лимонной цедры и лимонного сока. Несложно готовить, и при этом лакомство подойдет и к праздничному столу, и к воскресному обеду.
Состав:
- несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 110 г (корочка)
- соли — 1/4 ч.л. (корочка)
- лимонной цедры — 1 1/2 ст.л. (от 3 лимонов) начинка)
- соли — 1/8 ч.л. (начинка)
- больших яичных белка — 3 шт. (начинка)
- большое яйцо — 1 шт. (начинка)
- сахарная пудра, для посыпки — По вкусу
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму размером 20Х20 см кулинарным спреем. В миске миксером взбить сливочное масло и сахар на средне-высокой скорости до однородной консистенции в течение 1-2 минут. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить муку и соль, взбить до однородности. Выложить тесто в подготовленную форму, прижав к поверхности. Выпекать около 25 минут, или до легкого золотисто-коричневого цвета. Достать из духовки, поддерживая температуру духовки. Пока корочка выпекается, подготовить начинку. Смешать сахар, муку, лимонную цедру и соль в блендере. Добавить клубнику и перемешать в блендере до однородной массы.
-
2. Добавить яичные белки и яйцо, перемешать. Добавить лимонный сок и перемешать. Вылить начинку поверх корочки.
-
3. Выпекать в духовке до тех пор, пока начинка не станет густой, примерно 30-40 минут. Выложить на решетку и остудить до комнатной температуры, затем накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
-
4. Посыпать сверху сахарной пудрой, нарезать на квадратики и подавать.
На заметку
Лимонно-клубничные пирожные с терпким цитрусовым ароматом - это восхитительный летний десерт и повод побаловать себя. Пирожные хороши в качестве лакомства в жару, они напоминают маленькие чизкейки. Блюдо может стать прекрасным украшением романтического стола с ужином на двоих.
Видео
Пирожные из творога, приготовленные по этому рецепту, приведут вас в восторг. Такого вы еще не пробовали - пирожные приятно удивят вас своим нежным вкусом и оригинальным видом....
45 мин
Кейк-попс или пирожные на палочке очень популярны у детей. Процесс их приготовления очень легкий и доставит море удовольствия и детям и взрослым....
60 мин
При приготовлении крема для этого изысканного угощения важно добавлять молоко маленькими порциями....
20 мин
Пирожные "Подковки" готовятся из бисквита, смазанного нутеллой. Можно использовать любой другой шоколадный крем. Такие сладкие подковки принесут счастье каждому, кто их съест. Особенно...
60 мин
кипяток - 100 мл • творог - 250 г • яблоки - 1 шт. • отруби - 1 ст.л. • оливковое масло - 2 ч.л. • яичные белки - по вкусу • корица - по вкусу • изюм - по вкусу...
50 мин
яйца 5 шт. • мука 100 г • сахар 100 г • сливочное масло 250 г • сахар 150 г • сгущенка 90 г • коньяк 1 ч.л. • сахар 100 г • молоко 40 мл • сливочное масло 25 г • какао 3 ст.л. • сгущенка...
55 мин
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лимонно-клубничных пирожные.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень вкусный рецепт лимонно-клубничных пирожные, буду рада воспользоваться рецептом.
Antutr, отличный рецепт лимонно-клубничных пирожные, все ингредиенты любимые.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Готовила по рецепту пирожных на палочке. Очень вкусно.