Паровые пирожки с курицей и медом
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 631 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
Прочитала рецепт подобных пирожков в одном из журналов и решила попробовать, т. к. "Пян-се" мне очень нравятся. Но меня смутил рецепт теста: на 200 г муки - 750 мл молока. Решила, что это опечатка, тяжело из такого теста слепить пирожки, поэтому сделала свое обычное пирожковое тесто с добавлением любимой цельнозерновой муки.
Состав:
- молоко - 200 мл
- дрожжи свежие - 1 пакет
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 2 шт.
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- куриные грудки - 200 г
- кабачки - 100 г
- мед - 1 ст.л.
- перец белый молотый - ⅓ ч.л.
Как приготовить
-
В чуть подогретое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, 1 ст. л. муки в. с., Отставляем в теплое место.
-
Пока дрожжи начинают работать, занимаемся начинкой: режем кабачок (тыкву) и отварную грудку мелкими кубиками, добавляем мед, перец и хорошо перемешиваем.
-
Просеиваем 2 ст. муки ц/з, перетираем со сливочным маслом, добавляем яйцо и молочно-дрожжевую смесь. Начинаем добавлять муку в. с. и замешиваем тесто, обычное дрожжевое для пирожков. Накрываем его и готовим рабочее место.
-
Получившее тесто раскатываем в колбаску, делим на 8 частей, каждую из которых раскатываем под начинку.
-
Раскладываем начинку, залепляем и швом вниз укладываем на подготовленный заранее кусочек пергамента (8 шт. размером 4 4см).
-
Выкладываем в пароварку или мультиварку вместе с листочками пергамента, надрезаем чуть-чуть, присыпаем кунжутом. Включаем на 40 минут.
-
Вот такие они получаются.
-
В разрезе.
-
Подавать обязательно со сметаной...
Мне очень долго хотелось печеных пирожков, прежде чем я наконец выбрала время их приготовить. И вот оно счастье - мягкие, сочные и сытные пирожки с начинкой из курицы и шампиньонов....
180 мин
Хотите сделать пирожки и сомневаетесь с выбором начинки? Предлагаю классический рецепт печеных пирожков с курицей, которые своим вкусом удивят любого!...
60 мин
маргарин - 250 г • дрожжи свежие - 100 г • яйца куриные - 5 шт. • молоко - 300 мл • соль - ½ ч.л. • повидло - 400 г • мука - по вкусу • ваниль в стручках - 1 г...
110 мин
Этот тот случай, когда из простых продуктов получается необыкновенно вкусное угощение для семьи и друзей...
1 ч 30 мин
Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными,...
40 мин
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Рецептик паровых пирожков с курицей и медом прямо специально для меня.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото паровых пирожков с курицей и медом очень аппетитно выглядит!!!
Ecasonat1988, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паровых пирожков с курицей и медом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А мы так готовим пирожки с повидлом.
Уже второй раз паровые пирожки с курицей и медом делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю паровые пирожки с курицей и медом уже полгода, все супер!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Нежно и оригинально!
спасибо, ecasonat1988!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ecasonat1988 за прекрасный рецепт!
Уже делала два раза получается обалденно.