Пирог с лимонной начинкой
- Общее время: 85 мин
- 8 порций
- Калорий: 277 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Мука пшеничная высшего сорта 250 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 250 г
- Лимон 4 шт.
- Яйцо куриное 5 шт
Как приготовить
-
Для теста просеять 200 грамм муки на рабочую поверхность, добавить 50 грамм сахара, цедру половины лимона, натертое на терке холодное сливочное масло и быстро порубить ножом в крошку. Добавить яйцо, сок половины лимона и быстро замесить тесто, при необходимости добавив ложку холодной воды.
-
Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3 мм и выложить в форму для тарта диаметром 25 см. Убрать в холодильник на 15 минут.
-
Для начинки цедру с остальных лимонов смешать с 200 грамм сахара и оставить на 15 минут.
-
Всыпать 50 грамм муки и перемешать. Добавить сок всех оставшихся лимонов и 4 яйца, перемешать венчиком и оставить на 30 минут.
-
В форму с тестом положить бумагу для выпечки и насыпать груз, например рис или фасоль. Поставить на 15 минут в духовку нагретую до 200 градусов. Убрать груз и бумагу и выпекать основы из теста еще 5 минут. Заполнить основы жидкой лимонной начинкой и поставить в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить пирог в форме.
-
Рецепт "Пирог с лимонной начинкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
соль - 1 щепотка • горчица дижонская - 1 ст.л. • мед - 1 ст.л. • сыр - 40 г • яичные желтки - 1 шт....
50 мин
мука рисовая 60 г • разрыхлитель 1 ч.л. • яйца куриные 3 шт. • молоко коровье 90 г • яблоки 3 шт. • сахарозаменитель 1 по вкусу • ванилин 1 по вкусу • мед 1 ст.л. • грецкий орех 30...
1 ч
Семга очень вкусная рыба, но почему-то ее нечасто добавляют в выпечку. Расскажу, как приготовить пирог из семги в домашних условиях. Готовится на основе слоеного теста с кабачками,...
60 мин
300 г домашнего сыра (крупнозернистый, чуть солоноватый творог, cottage chease) • 6 ст.л. муки • 100 г сливочного масла (маргарина) • 250 г тертого сыра • 4 ст.л. сметаны • 3 яйца •...
1 ч 30 мин
Получается такое роскошное, насыщенное блюдо, что обозвать это омлетом у меня не поднялась рука, хотя, конечно, по составу это ближе к омлету, так же как и рыбный пирог-суфле. Добавьте...
1 ч 40 мин
Комментарии
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо! Люблю пирог с лимонной начинкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт, готовила пирог с лимонной начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирог с лимонной начинкой
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему сырный пирог.
Какая у Вас Фантазия!!!
Я сделаю его на Новый год!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Пирог с лимонной начинкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень вкусный рецепт пирога с лимонной начинкой, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Это, реально, вкуснотища.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
У меня пирог с лимонной начинкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pontunde, спасибо за рецептик пирог с лимонной начинкой!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пирогу с лимонной начинкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я сделала пирог с лимонной начинкой, все получилось очень даже..!
pontunde, спасибо большое!!