Пирог с курицей и картофелем
- Общее время: 2 ч
- 9 порций
- Калорий: 242 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Пироги с курицей
- Пироги с сыром
- Пироги с картошкой
Вкусный и сытный пирог из доступных ингредиентов, которые зачастую находятся в холодильнике. Пирог готовится просто и достаточно быстро. Подойдет в качестве дополнения к семейному ужину или будет палочкой-выручалочкой, если неожиданно к вам решили заглянуть гости)
Состав:
Тесто
- Мука – 250 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 90 г
- Яйца – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
Начинка
- Куриное филе – 400 г
- Картофель – 3 средних клубня
Заливка
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 50 г
- Молоко – 60 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Сыр - 150 г
Как приготовить
-
В миске смешать муку и холодное сливочное масло, перетереть массу в крошку.
-
Далее добавить соль, яйцо и сметану и замесить тугое тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Картофель и куриное филе отварить. Затем нарезать небольшими кубиками. Смешать в миске картофель и куриное филе.
-
Разровнять тесто в разъемной форме (у меня 24 см), формируя бортики 2,5-3 см.
-
Выложить начинку на тесто.
-
Подготовим заливку. Для этого смешать яйца, сметану, молоко, соль и перец по вкусу. Все тщательно взбить.
-
Выливаем заливку на начинку. Форму необходимо немного потрясти, чтобы заливка равномерно распределилась по всей поверхности формы. И ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
-
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
-
По истечение 30 минут, пирог достаем из духовки и посыпаем сверху сыром. Снова отправляем пирог в духовку еще на 15 минут.
-
Достаем пирог из духовки и наслаждаемся сочным, ароматным и вкусным пирогом! Можно подавать его как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
яйцо - 1 шт. • сахар - по вкусу • мука - по вкусу • разрыхлитель - по вкусу • вода - по вкусу • абрикосы консервированные - по вкусу...
1 ч 20 мин
мука - 3 стак. • масло сливочное - 200 г • яблоки - 4 шт. • сахар - 2 ст.л. • кефир - 500 мл...
1 ч 20 мин
Картофель 700 г • Говяжий фарш 1 кг • Молоко 200 мл • Сливочное масло 15 г • Сушеный розмарин по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Сладкий...
1 ч
яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 250 мл • майонез 150 г • мука 100 г • соль по вкусу • сода на кончике ножа • филе рыбы (например, семги) • зелень...
40 мин
Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст....
45 мин
Комментарии
Для картофельного пирога вроде не сложно, можно попробовать.
Просто фантастика!!!
наконец картофельный пирог приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tofindo!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
А на приготовление пирога с картошкой меня вдохновил рецепт пирога с рыбой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я сделала картофельный пирог, все получилось очень даже..!
tofindo, спасибо большое!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Это, реально, вкуснотища.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельный пирог суперрр!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельного пирога.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пирога с картошкой.
Пирог с картошкой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирог с картошкой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирог с картошкой к домашнему празднику.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.