Кабачковые оладушки на кефире
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи на кефире
- Оладьи из кабачков
Очень нежные и вкусные оладушки.
Состав:
- кабачки - 1 г
- кефир - 2 стак.
- яйцо - 3 шт.
- соль - 6 ч.л.
- сода - 7 ч.л.
- масло растительное - 8 шт.
Как приготовить
-
Кабачки почистить от кожицы и натереть на крупной терке.
-
К кефиру добавить соду, перемешать, дать постоять 5 минут, добавить соль, перемешать.
-
Добавить яйцо. Натертые кабачки отжать от жидкости, добавить и перемешать.
-
Постепенно добавить муку, перемешать, дать постоять 2-3 минуты. Если покажется жидковато, добавьте еще одну ложку муки. Яйца, кефир и мука бывают разные, поэтому определяйтесь сами. Но тесто не должно быть слишком густым, оно должно быть как густоватая сметана.
-
Сковороду нагреть на небольшом огне, налить растительное масло, дать ему хорошо прогреться. Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. Приятного вам аппетита!
-
Совет: сковороду и масло всегда нагревайте на таком огне, на каком будете обжаривать оладушки, тогда они не будут подгорать и пропекутся равномерно.
Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без я...
60 мин
Оладушки на сыворотке очень похожи на кефирные, но получаются менее жирными. Такие оладушки очень вкусно подавать с вареньем, сметаной или медом. Приготовьте их на завтрак, порадуйте...
30 мин
Мюджвери (M cveri) - это турецкие овощные оладушки, они могут быть из кабачков, картошки, трав, моркови, в общем из чего угодно. Единственное отличие от наших овощных оладушек - это...
1 ч 20 мин
Оладушки с "изюминкой", в качестве которой выступает творог. В итоге получаем что-то похожее по вкусу на сырники, но на вид, как оладушки. Очень вкусно, идеально подходит на завтрак...
45 мин
Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить оладушки с начинкой. Это чудесный вариант выпечки для взрослых и детей, который наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте, это быстро...
30 мин
Оладушки замечательное блюдо на завтрак или полдник. Существует множество рецептов их приготовления. Готовят их на воде, кефире, сметане или молоке. Я использую простой рецепт оладушек...
45 мин
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Я сделаю его на Новый год!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кабачковых оладушек на кефире ещё не пробовала:D
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кабачковые оладьи без яиц.
Спасибо, yasya93!
Ваш рецепт кабачковых оладушек на кефире всё-таки самый лучший из всех!
Давно хочу попробовать сделать кабачковые оладушки на кефире))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень люблю кабачковые оладушки на кефире, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кабачковые оладушки на кефире)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yasya93.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кабачковые оладушки на кефире в коллекцию рецептов.