У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже моим мужем, хотя к овощам у него отношение так себе. Огромный плюс и в том, что обжариваются они почти на сухой сковороде, только в самом начале нужно смазать кисточкой сковороду, поэтому они легкие, и за фигуру не страшно. Не поленитесь приготовить соус, он очень хорошо сочетается с оладушками. Если козьий сыр не по вкусу, то можно заменить на творожный сыр. Настоятельно рекомендую! Спасибо Ирине за ее рецепты!
Наш урожай.
Кабачок натереть на крупной терке, присыпать щепоткой соли, перемешать, выложить на дуршлаг для стекания лишнего сока. Через 15 минут отжать.
Козий сыр тщательно размять, смешать с яйцом, поперчить, добавить к кабачку. Всыпать муку, перемешать.
Кисточкой смазать сковороду оливковым маслом. Обжарить на среднем огне до зарумянивания.
Соус: смешать йогурт с выдавленным чесноком, рубленной мятой, лимонным соком, посолить. Подавать с горячими оладьями.
Отличный легкий овощной гарнир - оладьи из кабачков с чесноком, укропом и зеленым луком. Подать можно к мясу или как самостоятельное блюдо со сметаной. Смотрите этот рецепт на виде...
25 мин
Оригинальный рецепт любимых кабачковых оладушек! Попробуйте! Кабачок - дальний родственник тыквы. Он ценен, что получается в приготовлении он воздушным, обладая легким и нежным вкусом....
1 ч
Диетические оладьи стали в наше время очень популярны. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить оладьи из брокколи с сыром. Очень легкие и воздушные! Рекомендую рецепт для всех, кто...
60 мин
Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без я...
60 мин
Перед тем как приступить к описанию рецепта, хочется отметить, что печеночные оладьи не только вкуснейшее, но и полезное блюдо. Печень — кладезь витаминов А и В, а также железа и целого...
40 мин
Комментарии
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом.
Сделала сегодня кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Зоя, отличный рецепт кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом, все ингредиенты любимые.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом.
О результате напишу позже.
При случае, воспроизведу кабачковые оладьи без яиц.
Мои гости требовали добавки)))
Круто
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Зоя, кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мне кажется, должно быть очень вкусно!