Оладушки на сыворотке
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 256 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Домашние рецепты
- Оладьи из муки
- Рецепт русской кухни
Оладушки на сыворотке очень похожи на кефирные, но получаются менее жирными. Такие оладушки очень вкусно подавать с вареньем, сметаной или медом. Приготовьте их на завтрак, порадуйте себя и родных!
Состав:
- Сыворотка — 1 стак. (от домашнего творога)
- Мука — 1,5 стак. (пшеничная высшего сорта)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Просеиваем муку, чтобы она набрала кислород и оладушки стали пышными. К ней добавляем соду и соль.
-
2. Яйцо немного взбиваем с сахаром. Можно это делать венчиком, а можно прямо вилкой.
-
3. Добавляем в яйцо с сахаром муку и сыворотку, хорошенько размешиваем, получая жидкое тесто, которое удобно брать только ложкой.
-
4. Жарим оладьи на подсолнечном масле с двух сторон до золотистости. Они пышнеют на глазах! Приятного аппетита!
На заметку
Замешиваем на сыворотке тесто. Можно обойтись без миксера. В одну миску загружаем муку, сыворотку, яйцо, соду, сахар и соль. Старательно перемешиваем. Жидкое тесто наливаем порционно ложками на горячую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон до подрумянивания.
Видео
Оладушки с "изюминкой", в качестве которой выступает творог. В итоге получаем что-то похожее по вкусу на сырники, но на вид, как оладушки. Очень вкусно, идеально подходит на завтрак...
45 мин
Что может быть проще, чем сделать вкусные, ароматные и воздушные оладушки? Несмотря на большое разнообразие вариантов их приготовления, расскажу свой рецепт, как приготовить оладушки...
20 мин
Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить оладушки с начинкой. Это чудесный вариант выпечки для взрослых и детей, который наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте, это быстро...
30 мин
Оладушки замечательное блюдо на завтрак или полдник. Существует множество рецептов их приготовления. Готовят их на воде, кефире, сметане или молоке. Я использую простой рецепт оладушек...
45 мин
Вашему вниманию вкусный и простой рецепт оладушек овсяных! Тут преимущественно полезные ингредиенты, и вам точно понравится результат! Замечательное решение для семейного завтрака,...
40 мин
Комментарии
Блюдо просто супер, готовила оладушки на сыворотке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Олеся, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила оладушки на сыворотке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт оладушек из щучьей икры, тоже очень понравилось.
Спасибо Олеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Оладушки на сыворотке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит оладушки на сыворотке.
Большое тебе спасибо, Олеся, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я делала оладушки на сыворотке к приезду родственников.Все съели!!!
ДА!!! Олеся, огромное спасибо, за рецепт оладушек на сыворотке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отличный вариант приготовления оладушек на сыворотке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные оладушки на сыворотке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Вчера приготовила оладушки на сыворотке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!