Оладьи яблочно-кабачковые с творогом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Оладьи из кабачков
- Оладьи на сметане
- Оладьи с яблоками
Бесподобное сочетание творога, яблок и кабачка. Необыкновенно нежные и вкусные! Благодарю Ольгу Имбирь за рецепт этих оладушек.
Состав:
- кабачок или цукини 300 г
- яблоки 3 шт.
- творог 250 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 3 шт.
- сметана густая 3 ст.л.
- крахмал 3 ст.л.
- сахар коричневый 4 ст.л.
- ванильный сахар по вкусу
- корица молотая по вкусу
- соль по вкусу
- разрыхлитель теста 10 г
- мука 1 стак.
- масло для жарки 50 мл
Способ:
Жарить
Как приготовить
-
Кабачок очистить от шкурки и порезать небольшими кубиками
-
яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками
-
в сковороде распустить сливочное масло, выложить кабачки и яблоки и протушить на среднем огне до мягкого состояния (около 10 минут) Добавить ванильный сахар и корицу
-
в чашке слегка взбить яйца с сахаром
-
добавить творог и сметану (я предварительно творог протерла через сито, или можно пропустить через мясорубку)
-
все хорошо перемешать, добавить соль
-
в яично-творожную смесь выложить кабачки и яблоки, аккуратно перемешать, добавить разрыхлитель
-
всыпать 3 ложки крахмала, перемешать
-
в самом конце добавляем муку, у меня ушло 3/4 стакана. Так что смотрите по консистенции, тесто не должно быть жидким
-
жарить оладьи в масле с двух сторон. Боясь, что оладьи будут разваливаться, я порезала кабачки и яблоки помельче в следующий раз порежу чуть покрупнее
-
Подавать со сметаной, кленовым сиропом, вареньем и т. д. Я подавала с клубничным мороженым и орехами:- Приятного аппетита.
Оригинальный рецепт любимых кабачковых оладушек! Попробуйте! Кабачок - дальний родственник тыквы. Он ценен, что получается в приготовлении он воздушным, обладая легким и нежным вкусом....
1 ч
Мы все привыкли к классическим сырникам, но сегодня я решила их немного изменить и добавила тыкву. Оладьи получились веселенькими оранжевыми. Очень вкусно!...
30 мин
Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без я...
60 мин
Молоко - 1 стак. • Вода - 1 стак. • Пшено - 1/2 стак. • Творог - 100 г • Яйцо - 2 шт. • Сметана - 2-3 ст.л. • Мука - 2-3 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. • Соль -...
40 мин
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!...
40 мин
йогурт (питьевой) 2 стак. • яйца куриные 1 шт. • сахар по вкусу • разрыхлитель 1 пакетик • мука 1 ст....
25 мин
Комментарии
Спасибо за оладьи яблочно-кабачковые с творогом и красивое оформление!
Snopkova_85, это просто волшебный рецепт оладий яблочно-кабачковые с творогом!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Snopkova_85, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении оладий яблочно-кабачковые с творогом.
Для оладий яблочно-кабачковые с творогом вроде не сложно, можно попробовать.
оладьи с тыквой и творогом готовила, а оладьи яблочно-кабачковые с творогом еще нет. Надо попробовать.