Банановые маффины из полбы
- Общее время: 35 мин
- 12 порций
- Калорий: 319 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Красивые рецепты
- Банановые маффины
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Бананы 3 шт.
- Мука из полбы 2,5 стак.
- Миндальная мука 0,6 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Молоко 180 мл
- Оливковое масло extra virgin 0,6 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Пекарский порошок 4 ч.л.
- Грецкие орехи 75 г
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Овсяные хлопья 1 столовая ложка
Оборудование:
Миксер, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Очистите бананы от кожуры и разомните в пюре. Сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы мякоть не потемнела. Смешайте с молоком до однородного состояния, добавьте оливковое масло и размешайте.
-
Отдельно смешайте миндальную и полбенную муку, а также сахар, соль, пекарский порошок.
-
Грецкие или другие любимые орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
-
Соедините банановую массу с мучной смесью, добавьте дробленные орехи и быстро перемешайте, не пытайтесь добиться однородности, пусть остаются комочки.
-
Бумажные формочки для выпечки маффинов уложите и ложкой выложите в них густую массу на 2/3. Сверух посыпьте овсяными хлопьями.
-
Выпекайте в разогретой до 200С духовке около 25 минут. Остудите на решетке несколько минут и подавайте теплыми. Всего выходит 15 маффинов.
Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха....
35 мин
И снова я! Здравствуйте! У нас "водили зайцы хоровод!" из маффинов-кексиков (как то привычнее мне это слово). Композиции составлены моим 8-ми летнем сыном, так что не судите строго...
60 мин
молоко 100 мл • манная крупа 100 г • масло растительное 70 г • сахарная пудра 60 г • мука 50 г • яйца 1 шт. • разрыхлитель ½ ч.л. • джем (варенье)...
1 ч 5 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить вкусные маффины. Тесто будем готовить без яиц, на основе мякоти банана и муки. Выпечка очень проста в приготовлении. Она точно завоюет сердца...
45 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо! Клевенько!
Выглядит очень аппетитно
Вот сейчас по Вашему рецепту, ucisen, делаю это чудо чудное;)
Наконец то сделала банановых маффинов из полбы- объедение!!!
Вечная классика, как маффины, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо вам, ucisen, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для банановых маффинов из полбы уже имеются в наличии.
Ucisen! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мы тоже недавно первый раз делали банановых маффинов из полбы.
Очень хороший вариант банановых маффинов из полбы. Вкусно!
Ucisen, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
банановых маффинов из полбы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Мой парень просто обожает банановых маффинов из полбы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ucisen, сделала сегодня банановых маффинов из полбы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь банановые маффины из полбы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!