Миндальные кексы с персиками

Рецепт миндальных кексов с персиками
  • Общее время: 45 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 280 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • мука хлебопекарная - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар коричневый - 50 г
  • миндаль - 75 г
  • разрыхлитель - 15 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • персики - 3 шт.

Как приготовить

  1. Спелые персики обдайте кипятком, снимите шкурку. Если не по сезону - возьмите консервированные.

  2. Миндаль размельчить, смешать с мукой и разрыхлителем.

  3. Масло растереть с сахаром, добавить 3 яйца (не холодных).

  4. Всыпать смесь из муки и миндаля. Включите духовку на 180 г Если муки кажется мало - дайте постоять немного тесту мин 15 и убедитесь, что ореховая крошка немного разбухла и точно ли нужно еще добавить муки. Тесто должно быть как густая сметана (миндальная крошка, в некоторых рецептах, используется, как заменитель муки!).

  5. Наполните формы на 2/3 и уложите в каждую форму персик, местом для косточки вниз.

  6. Выпекаем минут 20-25. Смотрятся весьма необычно и оригинально!

Комментарии

4.7 / 5
2rare2die
2rare2die

Пасибо тебе Anna.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lyolya87
lyolya87

Anna, это просто волшебный рецепт миндальных кексов с персиками!
спасибо!

ongangi2004
ongangi2004

Anna, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Катя Шатская
Катя Шатская

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт миндальных кексов с персиками!

engangofr
engangofr

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Вакушина Мирослава
Вакушина Мирослава

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

zhenya75
zhenya75

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант миндальных кексов с персиками ещё не пробовала:D

Инга Федюрко
Инга Федюрко

Anna, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт taboolacook.ru/vypechka/keksy/keksy-s-golubikoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и миндальных кексов с персиками придется готовить, у вас все так аппетитно.

Алеся Якименко
Алеся Якименко

Сейчас буду готовить это чудо:)

Финиковые кексы пошагово

Быстрые в приготовлении, полезные, вкусные кексы. Пробуйте!! (Объем стакана 240 мл)...

1 д 16 ч

Кексы с инжиром с фото

Ароматные и воздушные кексы, с удивительным вкусом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...

1 ч

Рецепт яблочных кексов

Из указанного количества у меня получилось 6 кексов....

1 ч

Как приготовить кексы с тмином

Изумительное тесто получается, можно использовать как базовый рецепт и применять начинку по настроению....

1 ч

Веселые кексы

Сливочное масло — 250 г • Сахар — 250 г • Яйца — 2 шт. • Ваниль — 10 г • Мука — 550 г • Порошок для выпечки — 4 г • Пищевой соды — 4 г • Битартрат калия — 4 г • Соль — 2,5 г • Сметана...

30 мин

Мини кексы

Мини кексы - очень удобный десерт....

1 ч