Ароматные и воздушные кексы, с удивительным вкусом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко
Способ:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля
Подготовим продукты для наших кексов
Замочим в кипятке на пару минут инжир, сольем воду и немного просушим.
Так как у меня натуральная палочка корицы, я ее измельчила в кофемолке.
Нарезаем мелким кубиком инжир.
В размягченное сливочное масло добавляем сахарную пудру.
Взбиваем миксером до однородности.
Теперь добавляем яйца и также взбиваем.
Вливаем сливки (или молоко), добавляем корицу и гвоздику.
Теперь постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и все на небольших оборотах перемешиваем. Если нет разрыхлителя, то треть чайной ложки соды, погасить уксусом и добавить в конце.
Теперь добавляем порезанный инжир, все перемешиваем.
Полученную массу раскладываем по формочкам для кекса.
Выпекаем в духовке при 180 градусов до готовности.
Очень ароматные и воздушные кексы готовы.=
Мои выводы об инжире: инжир имеет нейтральный запах и сладкий вкус, поэтому в свежим виде он очень хорош в контрастных вариантах, так как имеет только сладкий вкус и хорошо гармонирует с соленым, кислым, острым. В сушенном виде он также только сладок, поэтому очень хорошо в блюда добавлять приправы и специи. Приятного инжирного аппетита=)
Яйцо куриное 3 шт. • Маргарин 160 г • Сахар 1 стак. • Кокосовая стружка 100 г • Пшеничная мука 180 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ваниль на кончике ножа...
25 мин
Быстрые в приготовлении, полезные, вкусные кексы. Пробуйте!! (Объем стакана 240 мл)...
1 д 16 ч
Творог обезжиренный 400 г • Овсяные хлопья 1 ст.л. • Молоко 100 мл • Яйцо куриное 1 шт...
50 мин
Изумительное тесто получается, можно использовать как базовый рецепт и применять начинку по настроению....
1 ч
Сливочное масло — 250 г • Сахар — 250 г • Яйца — 2 шт. • Ваниль — 10 г • Мука — 550 г • Порошок для выпечки — 4 г • Пищевой соды — 4 г • Битартрат калия — 4 г • Соль — 2,5 г • Сметана...
30 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Gance, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Удобная у вас инструкция по приготовлению кексов с инжиром получилась
Кексы с инжиром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кексы с инжиром:)))
Мы тоже недавно первый раз делали taboolacook.ru/vypechka/keksy/keksy-s-golubikoi.
Первый раз в жизни решилась на кексы с инжиром и не получилось(((
Так обидно!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо gance за отличные и простые рецепты!