Малайские паровые кексы
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 338 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Кексы на молоке
Состав:
- мука - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 200 г
- молоко - 150 мл
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- ванилин - по вкусу
- какао - 2 ч.л.
- джем - по вкусу
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром и ванилином добела. Добавить молоко и просеять муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 (или больше) части. В оригинальном варианте тесто окрашивается пищевыми красителями или натуральными порошками из подсушенных в духовке ягод. Я окрасила гелевыми красителями.
-
Небольшое количество теста разных цветов (по 1 ст. л.) разложить по отдельным кондитерским или плотным целлофановым мешкам, срезать маленький кончик и отложить. В рамекины или отдельные силиконовые формочки вложить бумажные капсулы. Каждую капсулу заполнить на 1/3 тестом одного цвета. Выложить по 0,5-1 ч. л. начинки (в зависимости от размера капсулы). Поверх начинки выложить тесто того же цвета. Бумажная формочка должна быть заполнена на 2/3.
-
Тестом из кондитерских мешков нанести на кексы "горох" контрастного цвета. Для этого кондитерский мешок на 2-3 мм следует окунуть в тесто кекса и аккуратно выдавить каплю, постепенно вынимая мешок из теста.
-
Выложить формы в чашу пароварки с разогретой водой, накрыть пароварку крышкой и варить 12-17 минут (в зависимости от величины формы). Остудить кексы и подавать к столу! Приятного чаепития!
Быстрые в приготовлении, полезные, вкусные кексы. Пробуйте!! (Объем стакана 240 мл)...
1 д 16 ч
Ароматные и воздушные кексы, с удивительным вкусом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
1 ч
Творог обезжиренный 400 г • Овсяные хлопья 1 ст.л. • Молоко 100 мл • Яйцо куриное 1 шт...
50 мин
Изумительное тесто получается, можно использовать как базовый рецепт и применять начинку по настроению....
1 ч
Сливочное масло — 250 г • Сахар — 250 г • Яйца — 2 шт. • Ваниль — 10 г • Мука — 550 г • Порошок для выпечки — 4 г • Пищевой соды — 4 г • Битартрат калия — 4 г • Соль — 2,5 г • Сметана...
30 мин
Комментарии
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, малайские паровые кексы суперрр!!!
Мой самый любимый рецепт малайских паровых кексов!!!
Я тоже так готовлю!
Lyuba, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом малайских паровых кексов.
Столько восхищений от гостей!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото малайских паровых кексов очень аппетитно выглядит!!!
Lyuba!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я тоже делала малайские паровые кексы.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Хотела приготовить уже сегодня кексы с голубикой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Lyuba, ваш рецепт малайских паровых кексов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Старый добрый рецепт.
Вкуснятина неописуемая!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе малайские паровые кексы в коллекцию рецептов.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Lyuba, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)