Мятный мини-чизкейк
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 572 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
- Классические рецепты
А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым!:)
Состав:
- печенье - 25 г
- масло сливочное - 15 г
- сыр буко - 140 г
- сахар - 3 ч.л.
- мята - 25
- сливки - 50 г
- желатин - 3 г
- молоко - 3 ст.л.
- ванилин - по вкусу
Как приготовить
-
Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.
-
На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания. Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.
-
Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.
-
Форму для десерта застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.
-
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
-
Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере.
К новогоднему столу замечательный вариант десерта. Bars в кулинарии это выпечка сладких изделий как чизкейк, кексы и т. д, нарезанные на квадратные, прямоугольные формы. Стакан 240...
5 ч 30 мин
Этот рецепт из какого-то журнала. По-моему, очень похож на наши творожные пироги....
120 мин
печенье - 300 г • масло сливочное - 125 г • маскарпоне - 500 г • сливки - 200 мл • сахар - 150 г • желатин - 20 г...
1 ч
Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди....
1 ч
Ну, вот, кажется, я немножко посвободнее стала со вчерашнего дня и сразу к вам!) Скучала без вас! Я не с пустыми руками, а с мини - чизкейками. Отличие их от прочих в основании из круглого...
4 ч 50 мин
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Огооо спасибо девочки.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мятного мини-чизкейка не обходится!
Красиво, вкусно, класс просто!
Рецепт http://taboolacook.ru/vypechka/chizkeiki/vegetarianskie-mini-chizkeiki-bez-vypechki тоже интересный вариант.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Луиза, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мятный мини-чизкейк!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, Луиза!
Я делала мятный мини-чизкейк по рецепту Луиза, мне понравилось.
Даже брату, который мятный мини-чизкейк не любит,понравилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Большое спасибо так вкусно
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Луиза за рецепт!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
А я думала разбираюсь в приготовлении мятного мини-чизкейка:D:D, а здесь такое:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))