Эти запеченные булочки можно делать с любой начинкой - с рыбой, мясом, фаршем или даже картофельным пюре.
Багет (или простой батон) нарезать кусочками 3-3,5 см.
Каждый кусочек обмакнуть в слегка в подсоленном молоке, отжать и выложить на смазанный противень.
Аккуратно пальцами прижать серединку и в образовавшуюся чашечку положить начинку.
Начинка может быть ну очень разнообразная:
рыба + лук (мелко нарезать и пожарить),
картофельное пюре + пожаренный чеснок или лук,
мясной фарш + лук пожарить + отваренный рис,
куриный фарш + лук + натертый и отжатый картофель (сыр не обязательно), и т. д. - в общем, кто что любит и на что хватит вашей фантазии.
Ну и заключительный этап - смазать сметаной (майонезом), посыпать зеленью, тертым сыром и запечь в духовке до подрумянивания.
Чтобы булочки не прилипали к противню, проложите пергаментном или посыпьте панировочными сухарями, либо манной крупой.
мука - 500 г • масло сливочное - 2 ст.л. • 300 мл воды • 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей • сахар - 1 ст.л. • соль мелкая морская...
1 ч 30 мин
пшеничная мука - 500 г • дрожжи свежие - 10 г • соль - 10 г • вода - 350 г • зира - 1 щепотка • шафран нити - 1 щепотка...
20 мин
Простые в приготовлении и очень вкусные булочки! Детки готовы их есть со всем - с маслом, с сыром, с колбасой, с джемом, с вареньем и т. п.! А еще их удобно приготовить впрок и заморозить....
2 ч 30 мин
А вы когда-то пытались испечь булочки самостоятельно? Многие хозяйки не хотят даже браться за приготовление такого блюда, поскольку считают, что на него нужно потратить много времени...
20 мин
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
120 мин
Комментарии
Светлана, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я обязательно на днях попробую твой вариант запеченных булочек с начинкой
Светлана, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Забираю запеченные булочки с начинкой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт булочек с начинкой из чернослива и яблок.
Светлана,:) очень аппетитное фото запеченных булочек с начинкой
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Чудненький рецепт)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сувенир и только!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Светлана, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Светлана, спасибо за рецепт запеченных булочек с начинкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеченных булочек с начинкой.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Как же хочется запеченных булочек с начинкой!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!