Разводим дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставляем в теплом месте, чтобы поднялась шапка, но у меня не поднялась, или я не стала ждать
2. В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару. Муки мне хватило 450 г.
3. Замешиваем эластичное тесто.
4. Оставляем тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. А в это время на терке натрем твердый сыр и приготовим кусочек сливочного масла. Как тесто подойдет, то разделяем его на 10 частей. Раскатываем шарик теста в овал. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой. Разрезаем его на полоски. Лучше отступить от края на 1.5-2 см. Потом легче сворачивать тесто.
5. Смазываем тесто мягким сливочным маслом и присыпать натертым сыром.
6. Далее сворачиваем по диагонали тесто в рулетик.
7. Скручиваем жгут вокруг своей оси.
8. Оставляем булочки минут на 10 для расстойки.
9. Смазываем булочки яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 . Выпекаем до золотистой корочки.
10. Готовые булочки сразу уходят с противня )
11. Приятного аппетита )
Захотелось булок с корицей, поскольку дрожжевое тесто по причине блющения фигуры не ем, придумала несложный экспромпт) Чем сопстно и делюсь) Количество ингредиентов можно смело варировать...
15 мин
Я люблю печь домашний хлеб и мне нравится формовать хлеб не традиционными буханками, а булочками, рогаликами, батонами, колосками, отрывным хлебом. Сегодня у меня хлеб в виде булочек...
2 ч
Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....
3 ч
Сдобное дрожжевое тесто 1 кг • Тертая тыква 400 г • Сахар по вкусу...
35 мин
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
120 мин
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как турецкие булочки с сезамом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Турецкие булочки с сезамом прелесть, спасибо за рецепт
Клубничка, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех турецких булочек с сезамом.
Клубничка, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала турецкие булочки с сезамом по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила турецкие булочки с сезамом.
Обалденно вкусно!
Можете прокомментировать http://taboolacook.ru/vypechka/bulochki/bulochki-domashnie?
Блюдо просто супер, готовила турецкие булочки с сезамом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо! Люблю турецкие булочки с сезамом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Искала рецепт турецких булочек с сезамом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А я готовила турецкие булочки с сезамом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Клубничка!!!