Булочки с замесом в хлебопечке

Рецепт булочек с замесом в хлебопечке
  • Время подготовки: 1 ч 20 мин
  • Общее время: 1 ч 35 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 619 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мягкие пышные булочки, что может быть аппетитнее и завлекательнее? Верх можно смазать яичным белком или оставить как есть. Можно также смазать сливочным маслом сразу после выпечки.

Состав:

  • 3 стак. (400 г) хлебной муки (или муки высшего сорта)
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. (30 г) растворимого молока в порошке
  • 1 стак. (240 мл) теплой воды (45 С)
  • 2 ст.л. сливочного масла, размягченного
  • 2 ч.л. сухих активных дрожжей
  • 1 яичный белок для смазки (необязательно)
  • 2 ст.л. воды

Оборудование:

Хлебопечка

Как приготовить

  1. Положите хлебную муку, сахар, соль, растворимое молоко, воду, сливочное масло и дрожжи в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл Тесто; нажмите Пуск.

  2. Достаньте тесто из машины, сомните и выложите на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте их в шарики. Положите шарики на слегка смазанные маслом противни для выпечки. Накройте булочки влажной тканью и дайте постоять, пока они не увеличатся в объеме в два раза, около 40 минут. Тем временем, разогрейте духовку до 180 С.

  3. В небольшой миске смешайте яичный белок и 2 ст. л. воды; слегка смажьте этой смесью булочки. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут, или пока булочки не подрумянятся.

Комментарии

4.7 / 5
alerali
alerali

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Ася Радевич
Ася Радевич

Vera91, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

senofi
senofi

Не перестаю удивляться! Класс!

Баласанян Люда
Баласанян Люда

Vera91, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

anculto
anculto

Так захотелось булочек с замесом в хлебопечке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Женя Хлебосолова
Женя Хлебосолова

Булочки с замесом в хлебопечке — просто СУПЕР!!!

Галя Беспалова
Галя Беспалова

Вчера был день булочек с замесом в хлебопечке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

kille
kille

А я рискнула приготовить булочки с вареньем для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

karetnikova_91
karetnikova_91

Вкусно как у мамы!

bazhenicheva_91
bazhenicheva_91

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

zvegintseva_99
zvegintseva_99

Vera91, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Якименко Люба
Якименко Люба

Как красиво!

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Очень, очень, очень вкусно!!!

Катя Головачева
Катя Головачева

Попробую это блюдо. Спасибо!

Галя Шитьковская
Галя Шитьковская

Vera91, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

lashuner
lashuner

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Лескина Людочка
Лескина Людочка

Замечательный рецепт, булочки с замесом в хлебопечке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lida
lida

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Еналеева Элла
Еналеева Элла

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

protsenko_88
protsenko_88

Спасибо за шедевры!!!

hisisiton1989
hisisiton1989

Спасибо, замечательный рецептик, булочки с замесом в хлебопечке класс!

Быстрые булочки пошагово

А вы когда-то пытались испечь булочки самостоятельно? Многие хозяйки не хотят даже браться за приготовление такого блюда, поскольку считают, что на него нужно потратить много времени...

20 мин

Булочки к обеду с фото

389 г хлебопекарной муки • 265 г воды • 8 г прессованных дрожжей • 8 г соли • 8 г оливкового масла • 1 стак. льда для создания пара...

4 ч

Рецепт булочек с айвой

Сегодня у меня для вас очень нежные и ароматные булочки. Все мы уже давно любим и знаем тыквенные булочки, но в этот раз я решила заменить тыквенное пюре на айвовое и совсем не жалею,...

2 ч 30 мин

Как приготовить булочки ржаные

400г ржаной муки • 60г сливочного масла • 2 яйца • 60г сахара • 2 ч.л. соли • 3/4 ст молока • 1 пакетик быстродействующих дрожжей...

5 ч

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

120 мин

Булочки

В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней. А если еще и под новый восхитительный альбом Ника Кейва...

15 мин