Французские блинчики с яблоками и изюмом
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 463 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Домашние рецепты
- Блины на молоке
- Рецепт французской кухни
Состав:
- Пшеничная мука 125 г
- Яичный желток 1 шт.
- Сахарная пудра 40 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сливки 100 мл
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Яблоко 300 г
- Лимон 1 шт.
- Изюм 150 г
- Кальвадос 3 столовые ложки
Оборудование:
Сеялка для муки, Блинница
Как приготовить
-
Просейте муку и соедините с сахаром. Помешивая венчиком, влейте яйца, сливки и молоко. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидким.
-
Положите в кастрюлю сливочное масло. Добавьте ломтики яблока, изюм, лимонный сок, цедру и Кальвадос. Варите 5 - 7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
-
Растопите в блиннице немного сливочного масла. Ложкой выкладывайте тесто в блинницу, распределяя его по всей окружности.
-
Жарьте 2 минуты с одной стороны, затем переверните блинницу и жарьте еще 1 минуту.
-
В каждый блинчик выложите яблочную начинку, сверните блинчик и присыпьте сахарной пудрой и корицей.
Напекла сегодня своих любимых блинчиков, рецептура выверена за многолетнее "пекарство"...
30 мин
Яблоки 4 шт. • Изюм 0,5 стак. • Сахар 0,3 стак. • Корица 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Блины 4 шт...
15 мин
Рецепт приготовления блинчиков с грибами с пошаговыми фотографиями. Вот и обещанные блинчики с грибами. Все очень просто, сначала жарим тонкие блины на молоке, потом готовим начинку...
20 мин
Яйцо куриное 4 шт. • Молоко 600 мл • Пшеничная мука 300 г • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Зернистый творог 250 г • Семга холодного копчения 200 г...
40 мин
Комментарии
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Кому посчастливилось отведать блины — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Оля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую блины приготовить.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь блины периодически готовим!!!)
Я хочу приготовить вкусные блины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо большое за рецепт блинчиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт блинов.
Оля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Наконец то сделала блинчики- объедение!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!