Весенний суп с коричневыми шампиньонами и картофелем
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 492 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Картофельный суп
- Суп из шампиньонов
- Рецепт немецкой кухни
Состав:
- шампиньоны свежие - 150 г
- картофель - 1 шт.
- лук зеленый - 2 веточки
- растительное масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 600 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Чистим картофель, нарезаем кубиками.
-
Шампиньоны моем, проверяем, чтобы не попалось почвы. Я беру коричневые, мне кажется, у них вкус интенсивнее. Ну, и в супе они смотрятся тоже эффектнее. Нарезаем грибы кольцами.
-
Зеленый лук моем, нарезаем кольцами.
-
В разогретую сковороду добавляем нейтральное растительное масло. Слегка обжариваем картофель, затем добавляем шампиньоны.
-
В конце добавляем зеленый лук, притушиваем.
-
Вливаем горячий овощной бульон. Варим до готовности 20-25 минут.
-
Солим, перчим. Наслаждаемся большоооооой порцией сытного и легко усваиваемого супа.
Легкий и доступный рецепт приготовления вареников с шампиньонами - для вас! Думаю, вам обязательно понравится это блюдо. Грибы я обжариваю, и они остаются очень ароматными. Вкусно и...
60 мин
Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!...
60 мин
Очень люблю закусочные блюда из лаваша. Но не меньше я люблю и грибочки. И сегодня вашему вниманию я представляю свой вариант, как приготовить лаваш с шампиньонами. Смотрите и запо...
20 мин
Конечно в пиццерии пицца - это удивительное блюдо. Но дома хочется чего-то более сочного и с большим количеством начинки. Предлагаю вашему вниманию очень сочную грибную пиццу. У нас...
45 мин
Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов - у меня есть что-то как раз для вас! ;) И это что-то - рецепт вегетарианского плова с шампиньонами. Вкусно, сытно и по...
60 мин
мука 300 г • творог 250 г • масло сливочное 270 г • сахар 350 г • яйца куриные 2 шт. • разрыхлитель 10 г • молоко коровье 700 мл • крупа манная 65 г...
1 ч 30 мин
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Афанасьева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Пробовала приготовить taboolacook.ru/supy/slivochny-sup-s-tsvetnoi-kapustoi-kartofelem-i-krevetkami, подскажите что-нибудь попроще...
Мы тоже недавно первый раз делали суп.
Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Афанасьева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Мой любимый человек очень любит супчик и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Какая вкусняшка!
Афанасьева, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!