Давно хотел приготовить, да и карп в морозилке скучал
Способ:
Варить
Повод:
Обед, Семейный праздник
берем рыбку
чистим, отрезаем плавники и потрошим
режем карпа на крупные куски, я голову выбросил
карпа начинаем варить
берем 2 луковицы
1 луковицу режем мелко, а 2-ю оставляем целиком
морковь, режем крупно, ну можно и целиком оставить
картофель режем на маленькие кубики
специи
пучок укропа можно связать нитками - для удобства
как только рыба закипела, снимаем пену, добавляем луковицу целиком, морковь, перец горошком и семена кориандра
и добавляем пучок укропа и так варим 20 мин, затем добавляем лавровый лист и солим и еще варим 10-15 мин - до готовности рыбы
и так, рыба готова, и мы ее достаем.
так же из супа достаем морковь и луковицу. Луковицу выбрасываем, морковь пригодится - режем ее кружками. Так же можно процедить и осветлить бульон, но я больше люблю так:) короче, на любителя
далее, добавляем картофель и мелко порезанный лук
добавляем морковь и варим еще 20 мин, можно еще добавить воды для большего объема, солим
за пару минут до окончания варки вливаем водочки
и можно добавить немного укропчика
все готово Получилось божественно
Это очень вкусный и ароматный хлебушек! Советую всем приготовить....
1 ч 45 мин
судак (от 1 кг) 1 шт. • картофель 3-4 шт. • помидоры (по желанию) 2-3 шт. • зелень 1 пучок • водка 1 рюмка...
40 мин
Восхитительная молочная уха получается из нежирных сортов морской рыбы. Этот рецепт ухи с молоком требует определенной сноровки и опыта, однако результат стоит всяких усилий, попробуйте...
120 мин
Филе семги 400 г • Картофель 500 г • Лук репчатый 150 г • Морковь 200 г • Чеснок 1 зубчик • Томатная паста 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Черный перец горошком...
1 ч 30 мин
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это!:)...
60 мин
Комментарии
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить уху из карпа.
О результате напишу позже.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Это просто очень вкусно
Можно похвастаюсь? Сделала уху из щуки taboolacook.ru/supy/ukha/ukha-iz-schuki - так здорово!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я уху из карпа готовить...
Ну и красота уха из карпа!!!
Обязательно попробую сделать!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Уха из карпа — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху из карпа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!