Тыквеннй суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 502 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Суп с копченостями
- Тыквенный суп
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Тыква 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
- Сыр бри 200 г
- Сливки 100 г
- Вяленые помидоры в масле по вкусу
- Копченый бекон 50 г
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Для начала отправьте перец запекаться в духовку на 30 минут.
-
Обжарьте репчатый лук на сливочном масле до мягкости и добавьте мелко нарезанный чеснок.
-
К обжаренному луку с чесноком добавьте предварительно нарезанную (кубиками) и очищенную от кожуры тыкву. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и вяленые томаты в масле по вкусу. Обжарьте минут 5 и добавьте немного воды для того, чтобы довести ее до мягкости и готовности.
-
Вытащите запеченные перцы и поместите пока горячие в целлофановый пакет на пару минут. После этого легко отделите кожу и удалите семена.
-
Готовую тыкву смешайте с перцем и взбейте блендером.
-
Добавьте в получившееся пюре сливки и, не доводя до кипения, томите пару минут на огне.
-
Подавайте с обжаренными корочками бекона и кусочками сыра бри.
Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным....
25 мин
Потрясающий молочный суп-пюре из шампиньонов. Готовится очень быстро, а получится нежный однородный грибной суп со сливочным вкусом и приятной консистенцией....
60 мин
Очень люблю супы-пюре. Готовятся быстро, очень сытно и красиво....
40 мин
Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....
1 ч
филе белой рыбы • картофель • шафран • лук-шалот • чеснок • стебель сельдерея • масло оливковое • измельченные помидоры в собственном соку • фенхель • майонез • соль • багет...
45 мин
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Юлия, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тыквеннй суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри!!!
Буду делать 3-й раз!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тыквеннй суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Юлия)))))
Я тыквеннь суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
А какие-то принципиальные отличия от грибного супа-пюре с плавленым сыром?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецепт просто бомба!!!!
тыквеннй суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри готовить просто и не долго!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Замечательный рецепт! В моей семье любят тыквеннь суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо большое!!!
очень понравилось тыквеннь суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри,легко и просто.
Искренне спасибо, Юлия.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сделала тыквеннь суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт тыквення суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри, оценили и полюбили, спасибо!