Кутья

Рецепт кутьи
  • Общее время: 3 ч 50 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 288 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Пшеничная крупа 2 стак.
  • Грецкие орехи 65 г
  • Мед 200 г
  • Светлый изюм 0,3 г

Оборудование:

Нож керамический

Как приготовить

  1. Пшеницу промыть и замочить в хорошей воде на ночь.

  2. С утра, не сливая воду, добавить к пшенице еще 3 стакана воды и варить на медленном огне 3 часа.

  3. Изюм и орехи замочить кипятком и дать постоять 30 минут, чтобы они разбухли.

  4. Орехи мелко нарубить и добавить к готовой пшенице.

  5. Туда же добавить мед и изюм.

  6. Все тщательно перемешать.

  7. Подавать можно и горячим и холодным.

На заметку

Пшеница должна быть мягкой и нежной. Bon appétit!

Комментарии

3.8 / 5
Оля Мокренко
Оля Мокренко

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

nika
nika

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Лико Ксюха
Лико Ксюха

Приготовила кутью на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Брисман Танюша
Брисман Танюша

Получилось отменно!
Ника, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

kuchenko_70
kuchenko_70

Фотки очень аппетитные, как в в кутье в мультиварке.

emiel
emiel

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

hedindof
hedindof

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

getur
getur

Чуть язык не проглотила. Спасибо

kochneva_73
kochneva_73

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

alesya80
alesya80

Ника, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

handenon
handenon

Спасибо Ника, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Рита Пармеева
Рита Пармеева

Ника, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Инга Глотова
Инга Глотова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Томара Харькова
Томара Харькова

Мой парень просто обожает кутью))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

alla86
alla86

Красиво, вкусно, класс просто!

yussom1989
yussom1989

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

olya
olya

Я тоже делала кутью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

angelina97
angelina97

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Кутья украинская пошагово

Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом...

600 мин

Кутья с изюмом с фото

Пшеничная кутья с изюмом и орехами обладает множеством полезных свойств. Вместо традиционных грецких орехов, здесь используются лесные орешки (фундук). Кутья получается очень сытной...

60 мин

Рецепт кутьи из риса

Рис 200 г • Изюм 120 г • Сахар 120 г...

40 мин

Как приготовить кутью щедрую

Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....

1 ч 20 мин