Маринад для шашлыка из баранины
- Общее время: 10 мин
- 6 порций
- Калорий: 65 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Легкие рецепты
Идеальный маринад для шашлыка из баранины. Основной ингредиент маринада, гранатовый сок.
Состав:
- Сок гранатовый - 250 мл
- Уксус винный белый (можно и красный) - 50 мл
- Аджика абхазская - 2 ст.л.
- Шафран - 0,1 г
- Чеснок - 30 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Я обожаю баранину вообще и в виде шашлыка в частности, поэтому к выбору маринада для нее всегда подхожу с особой тщательностью. Шашлык из баранины очень вкусный сам по себе, а хорошо подобранные специи делают его настоящим деликатесом.
-
Давайте приготовим маринад для ароматной баранины, соединив мои любимые вкусы и ароматы, которые я считаю идеально подходящими для данного вида мяса.
-
Чтобы приготовить маринад для шашлыка из баранины, подготовьте продукты по списку. Если нет натурального шафрана, можно заменить его имеретинским шафраном или, на крайний случай, куркумой. Количество соли рассчитывайте по своему вкусу, исходя из того, что полученного в итоге маринада хватит на 1-1,5 кг баранины.
-
Нарубите чеснок, смешайте его с аджикой и шафраном.
-
Добавьте соль, кусочки лаврового листа и перемешайте.
-
Влейте уксус, грантовый сок и перемешайте. Уберите маринад в холодильник на 1 час.
-
Маринад для шашлыка из баранины готов!
Видео
Рецепт прекрасного маринада на основе сметаны и горчицы для свиного шашлыка....
20 мин
Неотъемлемым атрибутом любого пикника является шашлык. Однако для того, чтобы насладиться прекрасным вкусом этого мясного блюда, его, а точнее маринад для него, необходимо правильно...
60 мин
Если вы любите необыкновенные вкусовые сочетания, тогда обязательно стоит попробовать этот оригинальный соус для шашлыка из курицы в домашних условиях на основе пикантной клубники....
30 мин
О чём нужно помнить, чтобы вкусно приготовить мясо? Конечно же, о маринаде. Правильно подобранный маринад — 80 % успеха любого мясного блюда. Он сможет подчеркнуть и выгодно дополнить...
10 мин
Комментарии
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Пасибо тебе imistom.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сегодня проводила эксперимент: готовила шашлык из филе баранины в гранатовом соке. Приятного аппетита!
Супер!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринад для шашлыка из баранины. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!