Лосось с луком на гриль-доске на мангале

Рецепт лосося с луком на гриль-доске на мангале

11 отзывов
от пользователя: a4kareg

Общее время: 20 мин
4 порции
Калорий: 118 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

И снова я, мангал и лосось. Лосось с луком на гриль-доске на мангале - шикарное праздничное блюдо, рыба получается нежной, с ароматом копчения, невероятно вкусной - это мой любимый способ приготовления красной рыбы! Лук позволяет снять стейки с доски целыми, так как он не позволяет рыбе прижариться, прилипнуть к дереву. кроме того, лук пропитывает рыбу очень приятным ароматом.

Запеченная скумбрия с японской лапшой

30 мин

Рыба

Жареные креветки в тесте

20 мин

Рыба

Состав:

стейки лосося 2 шт.
лук зеленый 1 горстак.
лимон 0,4 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
прованские травы 1 ч.л.
молотый белый перец (по вкусу)
соль (без горки) 1 ч.л.
сахар (без горки) 1 ч.л.

Повод:

На ужин, На праздник

Как приготовить

Стейки очистить, полить соком лимона.
Добавить все специи, посыпать луком и полить маслом.
Гриль-доску заранее за 4 часа замочить в воде.
Опалить 2-3 минуты доску с одной стороны, перевернуть, выложить стейки на опаленную сторону, "луковой корочкой" вниз. Готовить над стабильными углями на высоте 10 см, не давая доске снизу загореться, она должна тлеть!
Сверху стейки полить остатками маринада. Готовится рыба от 20 до 40-50 минут, зависит от толщины стейков и жара углей.
Лосось с луком на гриль-доске на мангале готов. Вкусен и в горячем и в холодном виде!

Замечательный рецепт, лосось с луком на гриль-доске на мангале получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой

20 мин

Рыба

Скумбрия в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге

1 ч 30 мин

Рыба

Минтай в духовке с луком и морковью под сырной корочкой

50 мин

Рыба

Бутерброды с беконом и зеленым луком на мангале

10 мин

Бутерброды

Жареная камбала с морковью, луком и сметаной

40 мин

Рыба

Толстолобик с луком и сметаной в духовке

6 ч

Рыба

Лосось в сливках и помидоры-гриль пошагово

Опять у меня простое, быстрое блюдо с полезной рыбкой и вкусным сочным помидорным гарниром. Говорят, помидоры после тепловой обработки даже полезнее, особенно для мужчин....

20 мин

Рыба

Тушеный минтай с луком и морковью с фото

Полезное, вкусное и очень простое блюдо родом из детства! Вспомни! Ну есть же блюда которые передаются от поколения к поколению и нравятся нам независимо от возраста. Это блюдо из этой...

40 мин