Итак, для сегодняшнего безоБРАзия мы будем иметь дело со следующими товарищами:
Морской коктейль- ок 500г
вино белое сухое чуть больше стакана.
лук-1 шт.
чеснок-2зб.
3 помидора свежих.
базилик свежий пару ст.л.
базилик сухой -одна стл.
цукини- 1шт.
черри- на любителя-штук 7-10.
постоянные члены экипажа: ол. масло, солиперец.
смесь прянностей типа- средиземноморские травы, итальянские, прованские травы. (проверено, одинаково вкусно) -1чл.
Поехали.
-Для начала в вино добавляем наши сухие итальянские травы и оставляем минут на 15.
Морепродукты промываем, кладем в вино, даем закипеть и варим до 5 минут.
Процеживаем и откладываем в сторону. Желательно накрыть.
-Пока готовится, подготовим другие продукты:
порежем цукини.
-помидоры-
-базилик порубим
-лук на кубик.
-Занимаемся соусом.
Отдельно в сотейнике или сковороде разогреваем масло. Уменьшаем огонь.
Обжариваем лук и чеснок несколько минут.
Добавляем:
томаты,
сухой базилик,
еще грам 150 вина,
200 гр воды
солим, перчим.
Готовим на маленьком огне пол часа.
-Пока готовится соус мы быстро сделаем топпинг.
Возьмем наш цукини и разрежем пополам черри.
Разогреем масло в сковороде и обжарим кратко до Вашего любимого состояния.
-отвариваем спагетти аль денте.
-Смешиваем морепроукты и соус. Готовим с минуту.
-Смешиваем соус с морепродуктами со спагетти и свежим базиликом и прогреваем минуту.
Декорируем тарелку цукини и черри.
Взбрызгиваем ол маслом.
Достаем бутылочку прохладного белого и аррррррррр.
Всем солнца и море энергии, Бра......................,
Спагетти по-сицилийски - просто, вкусно и полезно. Готовить быстро и легко! Пока отвариваются спагетти, вы успеете приготовить заправку из мелкой рыбы с добавлением чеснока....
15 мин
Вода 1 л • Спагетти 250 г • Консервированный ананас 200 г • Красный болгарский перец 1 шт. • Зеленый болгарский перец 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Пшеничная мука 2 ст.л....
60 мин
Соусы - вот что делает итальянскую пасту столь вкусной и неспособной надоесть. А соус Болоньезе, который дал название и этому блюду - несомненно, один из лучших....
3 ч 25 мин
По-итальянски примавера означает весна! Давайте приготовим легкое итальянское блюдо с весенними овощами кабачками, сладким перцем, зеленым горошком, морковью. Желаю всем весенней легкости,...
25 мин
Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на...
20 мин
Комментарии
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт спагетти с морепродуктами!
Как красиво!
Да да вкусняха)
Огромное спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт спагетти с морепродуктами.
А я готовлю по этому рецепту макарон с соусом taboolacook.ru/goryachee/makarony-i-pasta/domashnyaya-pasta-s-moreproduktami-v-tomatnom-souse.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт спагетти с морепродуктами станет любимкой
хочу хочу
Очень люблю спагетти с морепродуктами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась