Спагетти с беконом и чесноком
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 899 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Бекон 200 г
- Спагетти 400 г
- Чеснок 6 г
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Перец черный молотый по вкусу
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Нагреть духовку до 220 градусов. Бекон нарезать квадратами 2х2 см, выложить его на выстланный бумагой для выпекания противень и запекать 5-6 минут до образования хрустящей корочки. Вытопившийся жир собрать.
-
Спагетти отварить в достаточном количестве подсоленной воды до полуготовности. Зубчики чеснока очистить, разрезать каждый вдоль на несколько частей и слегка обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде.
-
Отваренные спагетти откинуть на дуршлаг, 2-3 столовые ложки жидкости собрать. Положить спагетти в сковоролу к чесноку, добавить собранную жидкость. Поперчить, посыпать 2 столовыми ложками пармезана. Все хорошо перемешать и разложить по порционным тарелкам. Посыпать блюдо беконом, украсить оставшимся тертым сыром. По желанию полить спагетти выделившимся из бекона жиром.
На заметку
Не допускайте, чтобы чеснок при тепловой обработке стал коричневого цвета пережаренный, он будет горчить! В 1 порции 660 ккал, 22 г белков, 32 г жиров, 71 г углеводов.
Вода 1 л • Спагетти 250 г • Консервированный ананас 200 г • Красный болгарский перец 1 шт. • Зеленый болгарский перец 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Пшеничная мука 2 ст.л....
60 мин
По-итальянски примавера означает весна! Давайте приготовим легкое итальянское блюдо с весенними овощами кабачками, сладким перцем, зеленым горошком, морковью. Желаю всем весенней легкости,...
25 мин
спагетти • 3 свежих яйца • 200г бекона • сыр пекорино • сыр пармезан • оливковое масло • зубчик чеснока • молотый перец • соль • сливки...
40 мин
Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте....
1 ч 20 мин
спагетти — 400 г • опята — 320 г • ветчина — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • сыр • масло сливочное — 100 г • масло растительное — 45 мл • черный перец • соль • зелень...
35 мин
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт, готовила спагетти с беконом и чесноком на день рождения сестры
Всем понравилось
Спагетти с беконом и чесноком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спагетти с беконом и чесноком прелесть, спасибо за рецепт
Офигительно вкусно!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Красив, спасибо. А я в спагетти с лососем делала.
Сегодня приготовила спагетти с беконом и чесноком,очень вкусно!
sorastu ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Sorastu, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!