Котлеты с гречкой и фаршем
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 425 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
- Рецепт русской кухни
Котлета с гречкой - классическое горячее блюдо с гарниром из русской кухни. Эти же ингредиенты могут удивить вас, если вы пересмотрите простой рецепт. Он понравится многим, и в то же время удивит.
Состав:
- Гречневая крупа — 200 г
- Куриный фарш — 450 г
- Говяжий фарш — 450 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чёрный молотый перец — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала отварите промытую гречку в подсоленной воде 1:2.
-
В это время разогрейте масло в сотейнике или сковороде. Обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук и тертую морковь.
-
Затем овощи измельчите в блендере.
-
Сделайте общую массу. Смешайте гречку с приправами и солью, яйцами, овощами и фаршем.
-
Из фарша сформируйте котлеты. Обжарьте их до румяного цвета в масле с обеих сторон.
-
Затем запекайте котлеты на противне в течение 30 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
На заметку
Вы берете все эти ингредиенты и соединяете их в единую массу. В итоге получится блюдо 2 в 1. Стало интересно? Тогда прочтите о том, как приготовить котлеты с гречкой и фаршем. К сытным изделиям подавайте любимый соус, а гарнир уже не нужен. Все составляющие легко купить в любое время года.
Видео
Любите традиционные блюда русской кухни? А вы знаете, как сделать котлеты "Пожарские", классический рецепт которых представлен ниже? Если еще не довелось, тогда обязательно их стоит...
35 мин
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Приготовила котлеты по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Может пригодится кому рецептик котлет. Просто и быстро.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Готовила котлеты на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит котлеты:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо