Картофель в индийском стиле

Рецепт картофеля в индийском стиле
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 1407 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Всю православную аудиторию сайта поздравляю с началом Успенского поста! Пост длится две недели. Теперь мои рецепты будут постные, может кому пригодятся, буду рада:

Состав:

  • картофель - 1 кг
  • кориандр - по вкусу
  • горчица - по вкусу
  • тмин - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • имбирь - по вкусу
  • лимоны - по вкусу
  • перец чили - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • куркума - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Набор продуктов:

  2. Картофель порезать достаточно крупно и отварить до полу-готовности 10 минут. Воду слить (на этом отваре можно приготовить суп)

    картофель в индийском стиле
  3. Специи нужно брать на кончике ножа, все по небольшой щепотке.

    картофель в индийском стиле
  4. На сковороду налить масло и сразу добавить специи (кроме куркумы и лимона), что бы масло вобрало в себя все ароматы.

    картофель в индийском стиле
  5. Кладем картофель, готовим на среднем огне до полной готовности. Картофель, время от времени помешиваем, что бы он весь пропитался запахами и вкусами специй.

    картофель в индийском стиле
  6. В конце добавляем лимонный сок (50г.) с добавленной куркумой. Посыпать готовый картофель зеленью петрушки.

    картофель в индийском стиле

Комментарии

4.4 / 5
powhic
powhic

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Нина Шматков
Нина Шматков

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Додонова Светлана
Додонова Светлана

Omalloma, спасибо за рецепт! Очень люблю картофель в индийском стиле!

Лера Аладжиева
Лера Аладжиева

А я делала картофель в индийском стиле строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yussom1989
yussom1989

Omalloma!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Мерлак Анна
Мерлак Анна

Очень понравился рецепт http://taboolacook.ru/goryachee/garniry/kartofel-v-bekone, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Баландина Кристюша
Баландина Кристюша

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

edsiglemy2000
edsiglemy2000

Omalloma, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

andende1984
andende1984

Omalloma, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Здравствуйте omalloma!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Ипатова Люда
Ипатова Люда

Omalloma, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофеля в индийском стиле!

round
round

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофеля в индийском стиле не обходится!

lutrica
lutrica

Огромное спасибо!

sergeenko_85
sergeenko_85

Спасибо за рецепт картофеля в индийском стиле, он мне пригодился.

nastenok
nastenok

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофеля в индийском стиле станет любимкой
хочу хочу

Картофель с творогом пошагово

Такую вкусную картошечку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве горячей закуски....

12 мин

Картофель с овощами с фото

Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...

60 мин

Рецепт картофеля в беконе

В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного...

12 мин

Как приготовить картофель на пару

Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...

50 мин

Картофель Айдахо

Картофель - 1 кг • Масло оливковое - 50 мл • Паприка молотая сладкая - 1 ст.л. • Чеснок сухой - 2 ч.л. • Перец чили (порошок) - 0.5 ч.л. • Горчица - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Черный...

1 ч 20 мин

Картофель Анна

Думаю у каждой хозяюшки найдется несколько картофелин и кусочек маслица для приготовления такого блюда.:)...

50 мин