Дикий рис с тунцом в тайском стиле
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 266 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Дикий рис 200 г
- Лук 1 головка
- Чеснок 3 головки
- Морковь 1 шт.
- Тертый имбирь 1 ч.л.
- Перепелиное яйцо 6 шт.
- Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Свежая мята по вкусу
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Молотый перец чили на кончике ножа
- Кокосовое масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Предварительно рис промыть и замочить на 30 минут.
-
Отварить рис. Дикий рис варится дольше белого, примерно 45 минут.
-
Лук, чеснок, морковь порубить мелким кубиком.
-
Имбирь натереть (кусок примерно 3 см).
-
В сковороде с толстым дном разогреть кокосовое масло.
-
Добавить в разогретое масло щепотку красного перца и нашу овощную смесь лук, чеснок, имбирь, морковь. Резво помешивать до запаха, пока овощи не зарумянятся. Убавить огонь до средней температуры.
-
В отдельной емкости хорошо смешать яйца и соевый соус.
-
Ввести яичную смесь к овощам, быстро помешивать пока яйца не схватятся.
-
Добавить тунца, тушить 7 минут.
-
Мяту мелко порубить. Добавить мяту и сок лимона к овощам с тунцом.
-
Всыпать отваренный рис в сковороду с нашими овощами и тунцом. Хорошо перемешать, снять с огня.
-
Дайте настояться 10 минут.
На заметку
Конечно, перепелиные яйца можно заменить одним куриным, кокосовое масло сливочным. Остроту регулируйте по вкусу количеством добавленного перца. Блюдо самодостаточное, но, если исключить тунца, то можно использовать в качестве отличного гарнира.
Говяжья печень 500 г • Сладкий перец 2 шт. • Морковь 1 шт. • Растительное масло 4 столовые ложки • Картофельный крахмал 1 столовая ложка • Соевый соус 3 столовые ложки • Соль по вк...
30 мин
Колбаски можно заменить на сосиски, и блюдо от этого не проиграет....
25 мин
Длиннозерный рис 350 г • Бекон 8 кусков • Замороженный зеленый горошек 200 г • Консервированный тунец в собственном соку 200 г • Соевый соус 3 столовые ложки • Растительное масло 2...
40 мин
лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • рис басмати — 100 г • вода • соль...
20 мин
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Какая красота…
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Добавила в закладки омлет в мексиканском стиле, чтобы потом не искать.
Офигительно вкусно!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что дикий рис с тунцом в тайском стиле превзойдет все ожидания.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже дикий рис с тунцом в тайском стиле получается здорово!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Даша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от дикого риса с тунцом в тайском стиле!
Мои гости требовали добавки)))
Опачки!
Теперь братик обрадуется дикому рису с тунцом в тайском стиле!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Некоторое время назад готовила дикий рис с тунцом в тайском стиле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Пасибо тебе Даша.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.