Домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом
- Общее время: 8 ч
- 6 порций
- Калорий: 2488 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт мороженого
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
- Рецепты на день рождения
Состав:
- 1 свекла
- 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части)
- 1 банка сгущенного молока
- 250 мл сливок 33%
- 1 апельсин
- 50 мл кленового сиропа
- 1 ст.л. агар-агара
- мелисса или кедровые орехи для подачи
Оборудование:
блендер
Способ:
Варить~0~Замораживать
Повод:
День рождения, Ужин
Как приготовить
-
Из свеклы отожмите сок. Клюкву промойте и переберите.
-
Сок из свеклы взбейте со сгущенным молоком.
-
Острым ножом с апельсина снимите цедру, порежьте ее очень мелкими кубиками. Из апельсина выдавите сок.
-
Сложите в сотейник клюкву, залейте ее апельсиновым соком и кленовым сиропом, добавьте цедру и поставьте на умеренный огонь - уварите на 1/3. В горячую массу аккуратно введите агар-агар. Дайте полностью остыть до мармеладного состояния.
-
Взбейте холодные сливки.
-
Свекольную, сливочную и клюквенно-мармеладную массы смешайте в контейнере, сделайте вилкой разводы и уберите на ночь в морозилку.
-
Готовое мороженое подавайте с кедровыми орехами или мелиссой.
Перед подачей готовый десерт украсить листиками свежей мяты....
40 мин
Знаете ли вы, что мороженое можно легко сделать в домашних условиях? Оно получится не только вкусным, но и очень полезным. К примеру, фруктовое мороженое состоит из одних только фруктов...
360 мин
Очень простой рецепт - всего 3 ингредиента, и никаких магазинных химических добавок! Если у вас есть мороженица - прекрасно, делайте в ней. Если нет - не расстраивайтесь! Вам всего...
2 ч 10 мин
Любовь к холодному лакомству начинается в детстве и длится, пожалуй, всю жизнь. Предлагаю взять на заметку рецепт приготовления домашнего мороженого пломбир, такого же вкусного, как...
180 мин
Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито....
4 ч 30 мин
яйца куриные (желтки) 3 шт. • молоко коровье 210 мл • сливки молочные (33 %) 210 мл • сахар 160 - 170 г • ванильный сахар 1- 2 ч.л....
1 ч
Комментарии
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lourite1976 за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Делала домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Посмотрите здесь тоже про домашнее ягодное мороженое.
Посмотрела на фото домашнего мороженого из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Делала домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!