Бананы жареные

Рецепт бананов жареных
  • Общее время: 20 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 233 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Бананы жареные - очень вкусный и сладкий десерт, который не только достаточно калорийный, но и содержащий большое количество полезных веществ. Рецепт посвящается не толстеющим сладкоежкам:)

Состав:

  • Бананы — 3 шт.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло — 35 г
  • Вода — 100 мл
  • Корица — - По вкусу
  • Коньяк — 30 г

Повод:

Для детей, На десерт, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Сковородку ставим на огонь. Кладем в нее сливочное масло и ждем пока оно полностью растает.

  2. В масло добавляем сахар. Сахара добавляем по своему усмотрению. Сахар должен растаять и загустеть, поэтому постоянно его перемешиваем.

    бананы жареные
  3. Как только сахар загустел, добавляем горячую (!!) воду. Должен получиться вязкий сироп.

    бананы жареные
  4. В это время бананы очищаем от кожуры и нарезаем.

    бананы жареные
  5. Бананы выкладываем в бурлящий сироп.

    бананы жареные
  6. Бананы обжариваем с двух сторон. Как появится румяная корочка, посыпаем ее корицей и затем тушим бананы в сиропе на маленьком огне около 3 минут. Затем вливаем коньяк и поджигаем. Тогда бананы приобретают корочку.

    бананы жареные
  7. Готовые бананы выкладываем с тарелочку и посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

    бананы жареные

На заметку

Предлагаю очень интересный рецепт приготовления бананов жареных. С поджиганием и прочими пиротехническими чудесами:) Надеюсь, что вы уже когда-то делали так или хотя бы видели этот процесс. Мне, к сожалению, не удалось заснять процесс горения бананов (готовить и фотографировать всегда очень сложно), но по сути дела делается это очень легко. Важно, чтоб бананы успели обгореть со всех сторон и приобрести хрустящую корочку. Если вы этого не сделаете, то у вас бананы жареные получатся в виде однородной массы, которая подойдет в качестве соуса к блинам, оладьям и так далее. Удачи в приготовлении!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Вильнет Диана
Вильнет Диана

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

fondoos1995
fondoos1995

Спасибо за рецепт, готовила бананы жареные на день рождения сестры
Всем понравилось

Полтарацкая София
Полтарацкая София

Прекрасный рецепт бананы жареные!
Лучше делать бананы жареные строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Галя Беспалова
Галя Беспалова

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

rogozina_80
rogozina_80

Бананы жареные готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
бананы жареные у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

duterkesu
duterkesu

Вкуснятина неописуемая!!!

nika82
nika82

Делала бананы жареные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

worede
worede

Посмотрите здесь тоже про http://taboolacook.ru/deserty/zharenye-yabloki.

Марианна Пигорева
Марианна Пигорева

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бананы жареные-это моя мечта!)))

Поцелинцева Мила
Поцелинцева Мила

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Чарыкова Кристина
Чарыкова Кристина

Инна, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

idullu
idullu

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Жареные вешенки пошагово

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом...

35 мин

Маслята жареные с фото

Все гениальное - просто! Такими словами можно охарактеризовать этот незамысловатый рецепт. Есть желание приготовить грибочки, пожалуйста! Перед вами простой и быстрый способ переку...

50 мин

Рецепт жареных огурцов

Ее не зря называют Примадонной: талантливая и харизматичная, умная и красивая, стильная, да еще и хозяйственная. Уже много лет о ней говорят и ею восхищаются. Алла Борисовна очень открытый...

20 мин

Как приготовить жареные яблоки

Жареные яблоки с пряностями понравятся всем, тонкий, необычный вкус!...

30 мин