Бананы жареные - очень вкусный и сладкий десерт, который не только достаточно калорийный, но и содержащий большое количество полезных веществ. Рецепт посвящается не толстеющим сладкоежкам:)
Повод:
Для детей, На десерт, Романтический ужин
Сковородку ставим на огонь. Кладем в нее сливочное масло и ждем пока оно полностью растает.
В масло добавляем сахар. Сахара добавляем по своему усмотрению. Сахар должен растаять и загустеть, поэтому постоянно его перемешиваем.
Как только сахар загустел, добавляем горячую (!!) воду. Должен получиться вязкий сироп.
В это время бананы очищаем от кожуры и нарезаем.
Бананы выкладываем в бурлящий сироп.
Бананы обжариваем с двух сторон. Как появится румяная корочка, посыпаем ее корицей и затем тушим бананы в сиропе на маленьком огне около 3 минут. Затем вливаем коньяк и поджигаем. Тогда бананы приобретают корочку.
Готовые бананы выкладываем с тарелочку и посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Предлагаю очень интересный рецепт приготовления бананов жареных. С поджиганием и прочими пиротехническими чудесами:) Надеюсь, что вы уже когда-то делали так или хотя бы видели этот процесс. Мне, к сожалению, не удалось заснять процесс горения бананов (готовить и фотографировать всегда очень сложно), но по сути дела делается это очень легко. Важно, чтоб бананы успели обгореть со всех сторон и приобрести хрустящую корочку. Если вы этого не сделаете, то у вас бананы жареные получатся в виде однородной массы, которая подойдет в качестве соуса к блинам, оладьям и так далее. Удачи в приготовлении!
Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом...
35 мин
Все гениальное - просто! Такими словами можно охарактеризовать этот незамысловатый рецепт. Есть желание приготовить грибочки, пожалуйста! Перед вами простой и быстрый способ переку...
50 мин
Ее не зря называют Примадонной: талантливая и харизматичная, умная и красивая, стильная, да еще и хозяйственная. Уже много лет о ней говорят и ею восхищаются. Алла Борисовна очень открытый...
20 мин
Жареные яблоки с пряностями понравятся всем, тонкий, необычный вкус!...
30 мин
Комментарии
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт, готовила бананы жареные на день рождения сестры
Всем понравилось
Прекрасный рецепт бананы жареные!
Лучше делать бананы жареные строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Бананы жареные готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
бананы жареные у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вкуснятина неописуемая!!!
Делала бананы жареные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Посмотрите здесь тоже про http://taboolacook.ru/deserty/zharenye-yabloki.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бананы жареные-это моя мечта!)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Инна, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.