Сыр домашний

Рецепт сыра домашнего
  • Общее время: 1 ч 50 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 293 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Легко и просто можно самостоятельно приготовить сыр!

Состав:

  • молоко - 2 л
  • кефир - 1 л

Как приготовить

  1. Положить творожную массу в марле в холодильник на час. Сыр готов! Приятного аппетита!

  2. Поднять углы марли и, связав их в узелок, подвесить творожную массу над кастрюлей и оставить минут на 40.

  3. Медленно вылить на марлю молочную массу и оставить минут на пять, чтобы стекла сыворотка.

  4. Взять другую большую кастрюлю. Застелить дно марлей и прочно закрепить марлю по краям.

  5. Подождать 5-7 минут пока в кастрюле не отделится однородный творожный сгусток от жидкости (сыворотки)

  6. Вскипятить молоко. Как только вскипит - сразу влить кефир и выключить огонь.

Комментарии

3.6 / 5
yarina
yarina

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tonya74
tonya74

Это мой самый любимый рецепт сыра домашнего, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

filipyeva_93
filipyeva_93

Yanulya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сыр домашний просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Рая Ковкина
Рая Ковкина

Спасибо за рецепт сыра домашнего.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

protsenko_88
protsenko_88

Фотки очень аппетитные, как в в домашнем сыре из козьего молока.

alena
alena

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yanulya, рецептам.

yuliya
yuliya

Yanulya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Домашний пломбир пошагово

Сливки 33% 300 мл • Сахар 120 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 125 г...

40 мин

Батон домашний с фото

мука 2 стак. • молоко коровье 1 стак. • дрожжи 1 ч.л. • масло подсолнечное 70 мл • сахар 1 ст.л. • соль (Неполная) 1 ч.л....

40 мин

Рецепт кулича домашнего

Рецепт кулича домашнего я нашла у бабушки в старой тетрадке. Именно эти куличи пекли и украшали мы с бабушкой в моем детстве. Кулич домашний ароматный, он долго сохраняется свежим....

3420 мин

Как приготовить домашний сыр

Мы предлагаем вам потрясающий рецепт домашнего сыра. Он получается нежным, сливочным на вкус, а готовить его совсем не сложно. Рецепт проверенный, если не отклоняться от него, получится...

30 мин