Омлет-суфле с петрушкой, укропом и тархуном
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из яиц
- Закуска из лука
- Пышный омлет
- Рецепт домашней кухни
Состав:
- яйца куриные - 4 шт.
- грюйер - 50 г
- лимоны - ½ шт.
- петрушка - 6 веточек
- укроп - 6 веточек
- тархун - 6 веточек
- шнитт-лук - 6 стеблей
- масло сливочное - 1 ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 160 С.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Отделить белки от желтков.
-
Белки охладить, слегка посолить, влить лимонный сок и взбить все миксером в крепкую пену.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Всю зелень мелко порубить (должны получиться 2 ст. ложки), добавить к желткам, посолить и взбить миксером.
-
Всыпать натертый сыр и перемешать.
-
Добавить половину взбитых белков, еще раз перемешать.
-
Ввести оставшиеся взбитые белки и быстро вымешать.
-
Небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом и разложить в них суфле.
-
Поместить формочки в глубокий противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде...
20 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Вкусный и легкий в приготовлении самый простой омлет - лучший завтрак! Я делаю простой омлет с молоком, попробуйте....
15 мин
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик омлета-суфле с петрушкой, укропом и тархуном
Ой, соскучилась что-то по омлету-суфле с петрушкой, укропом и тархуном.
Приготовлю завтра)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Рецепт омлета в горошек.
Делала омлет-суфле с петрушкой, укропом и тархуном уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Всё круто, всё вкусно, спасибо antar за твои рецепты.))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепт отличный!
делаю омлет-суфле с петрушкой, укропом и тархуном регулярно.
Очень очень вкусно!
Делала омлет-суфле с петрушкой, укропом и тархуном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим омлет-суфле с петрушкой, укропом и тархуном, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))