Заготовка хрена на зиму
- Общее время: 1 ч
- 20 порций
- Калорий: 126 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Очень полезное растение, которое всегда к месту иметь под рукой.
Состав:
- Хрен - 300 г
- Свекла - 200 г
- Вода - 200 л
- Уксус - 250 мл
- Соль - 20 г
- Сахар - 20 г
Как приготовить
-
Я как вспомню, сколько у меня на улице, рядом с колонкой, росло хрена, так вспоминаю и другое - то, как расстроилась, когда узнала, как много полезной еды можно из него приготовить! Ведь я, когда мне надоела эта пышнейшая растительность, закрывающая остальные растения - редис и проч., просто выполола ее! Упрямый хрен вылез и на следующий раз, и потом еще. А я боролась и боролась с ним. Пока не узнала этот кулинарный рецепт. С тех пор заготовка хрена на зиму для меня - традиция, добрая и приятная. Ведь мои мужчины просто обожают хрен.
-
Так давайте же вместе и приготовим это чудо! Как и обычно, готовим ингредиенты к обработке. Хрен очищаем. Потом измельчим его на мясорубке. Хотя кто-то и на терке трет, и в блендере размельчает. Потом переложим массу в банки и зальем кипяточком. Пока мы совершали все эти манипуляции, должна свариться свекла. Тогда отваренную свеклу натрем на терке, лучше - на мелкой, и добавим ее в блюдо, когда и хрен, и свекла остынет. Сюда же добавим сахар с солью и уксус. Когда все тщательно будет перемешано, плотно закроем банку крышкой. А зимой ваши родные, которые только и ждут момента, когда все это уже можно будет употреблять, скажут вам спасибо!
Видео
Испокон веков хрен был очень полезной приправой, которая спасала многих от простуды. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления приправы из хрена. Готовить будем "хреновину" с...
40 мин
Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня были огурцы, помидоры, перец, цветная капуста. Все то, что любит моя семья....
1 ч
Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение...
60 мин
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
120 мин
Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...
30 мин
Вкусный салат - закуска из бобов на зиму! Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало...
2 ч
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
4erniekrilya1985!
Спасибо огромное за новенький рецептик заготовки хрена на зиму!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
ленивая заготовка из помидоров на зиму тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт, готовила заготовку хрена на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось
Попробую приготовить заготовку хрена на зиму.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих заготовки хрена на зиму он не ел.
Я еще не делала заготовку хрена на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно и главное просто.
заготовка хрена на зиму получается ням-ням.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо 4erniekrilya1985 за рецепт!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт заготовки хрена на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Заготовку хрена на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
заготовку хрена на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это мой самый любимый рецепт заготовки хрена на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Какой замечательный рецепт заготовки хрена на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!