Варенье слива в шоколаде
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 211 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт варенья
- Простое варенье
- Варенье из сливы
Сливово-шоколадное варенье — это настоящая находка для тех хозяек, которые обожают кулинарные эксперименты. Это угощение не похоже на обычное варенье. Его смело можно назвать оригинальным деликатесом и отнести к высокой кухне.
Такое лакомство обязательно понравится тем, кто в общем любит сливовое варенье, но кому со временем оно уже приелось. Некоторые делают такое же только из абрикосов. При желании можете добавить в него орешки и цукаты. Пробуйте на здоровье!
Состав:
- Слива 2 кг
- Сахар 700–800 г
- Сливочное масло 150 г
- Какао-порошок 70 г
- Ванилин 1 щеп.
Как приготовить
-
Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
-
Сливы засыпьте сахаром. Оставьте на час.
-
Затем перемешайте. Поставьте на огонь. Доведите до кипения.
-
Всыпьте щепотку ванилина или замените его 12 г ванильного сахара. Варите варенье на медленном огне. Снимайте пену.
-
Готовьте до тех пор, пока пенка перестанет появляться.
-
Понемногу всыпайте натуральный какао-порошок. Добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и варите еще 20 минут.
-
Разлейте варенье горячим по стерилизованным банкам. Укутайте в одеяло и переверните. Оставьте остывать.
На заметку
Для приготовления этого деликатеса выбирайте только качественное какао. Благодаря ему десерт получится великолепным!
Видео
Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит постараться и заготовить из нее хотя бы баночку варенья, ведь зимой оно поможет вам справиться с кашлем и другими симптомами...
120 мин
инжир 1 кг • сахар 1 кг • ванилин по вкусу • лимонная кислота 0.5 ч.л....
48 ч
Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою фор...
240 мин
алыча — 500 г • сахар — 150 г • вода — 100 мл • ягоды можжевельника...
45 мин
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Тулинова за то, что даёт нам возможность выбора!
Попробовали сегодня варенье слива в шоколаде, просто класс!!!
В общем, варенье слива в шоколаде супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибочки Тулинова
попробуем обязательно
Давненько мы с подругой пробовали приготовить варенье слива в шоколаде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что варенье слива в шоколаде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила варенье слива в шоколаде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Варенье слива в шоколаде вкуснее чем варенье из дыни taboolacook.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-dyni?
Приготовила мужу варенье слива в шоколаде.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Варенье слива в шоколаде выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
В общем, супер!!!
Тулинова-волшебница!!!
Спасибо за рецепт!
теперь варенье слива в шоколаде -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Кому посчастливилось отведать варенье слива в шоколаде — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Брависсимо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить варенье слива в шоколаде.
О результате напишу позже.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.