Настоящие бельгийские вафли готовятся на дрожжевом тесте в раскаленной вафельнице. Этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых, приготовление не займет у вас много времени.
Способ:
На плите
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Сливочное масло растопить на водяной бане, не доводя до кипения. Оставить его остывать до теплого состояния. В миску всыпать муку, саахар, соль и дрожжи. Тщательно все размешать.
Затем влить вбить яйца, влить растопленное масло и тщательно перемешать. Затем влить половину теплого молока, размешать до однородности. Влить воторую половину молока и перемешать. Дать тесту полностью остыть.
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в холодильник. Тесто для бельгийских вафель должно настояться в холоде не менее 6 часов (лучше на ночь). Затем вынуть миску, снять пленку и разогреть вафельницу.
Смазать поверхность вафельницы кусочком сливочного масла и вылить в центр немного теста. Накрыть крышкой и готовить его около 5 минут до румяности. Если вы готовите вафли в советсткой вафельнице (на газу), периодически проверять их на готовность, проподнимая крышку.
Подавать готовые бельгийские вафли горячими, с шариком пломбира и растопленным шоколадом или медом. Можно украсить вареньем или фруктами. Приятного аппетита!
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Кто-нибудь интересовался taboolacook.ru/vypechka/oladyi/belgiiskie-pivnye-oladyi?
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Приготовила бельгийские вафли…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила вкусно
Огромное спс за рецептик!!! =)
Девочки, бельгийские вафли — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Уже второй раз бельгийские вафли делаю.
Просто восхитительно.
Столько нового узнала про бельгийские вафли!
Спасибо!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!