Саксонские творожники с яблочным муссом
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 371 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырников
- Рецепт немецкой кухни
Я очень люблю Саксонию, в частности г. Дрезден. Практически каждый год посещаю этот милый, старый, уютный, небольшой город. Традиционное сладкое блюдо саксонской кухни - творожные шарики (Quarkkaeulchen), которые подают с яблочным муссом. Сегодня я хочу вас хоть на небольшое время перенести в самую восточную часть Германии - Саксонию, край реки Эльбы и Саксонской Швейцарии.
Состав:
- картофель - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- творог - 400 банок
- сахар - 5 ст.л.
- лимоны - ½ шт.
- корица - по вкусу
- яблоки - 2 шт.
- вода - 1 стак.
- ванилин - по вкусу
- манная крупа - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Сваренный картофель необходимо очистить и натереть на мелкой терке. Смешать его с яйцами, мукой, солью, творогом, сахаром, корицей и лимонным соком, перемешать.
-
Разогреваем небольшое количество раст. масла, формируем шарики из теста, предварительно припудриваем руки мукой и выкладываем на сковородку, чтобы подрумянить шарики
-
Выкладываем на противень, выстеленный бумагой и ставим запекаться в духовку до готовности при температуре 200 градусов на 15-20 мин до готовности
-
Яблочный мусс: чистим яблоки, нарезаем на кубики, заливаем водой и варим пока яблоки не станут мягкими. Блендером разбиваем яблоки, добавляем корицу, ванилин и ставим на газ, доводим до кипения, добавляем манку и убавляем газ, варим еще 5 мин Можно охладить, а можно сразу подавать.
Такой классический рецепт творожников без муки как раз-таки хорошо годится для житейских случаев, когда творог немного закис, а муки для сырников не оказалось. Просто, быстро, вкусно,...
40 мин
Диетические блюда никогда не выйдут из моды. Вкусный и полезный завтрак в нашем простом рецепте творожников на пару....
35 мин
Творожники по праву считаются одним из самых популярных блюд на территории Украины, России и Беларуси, рецепт которого знает здесь каждая хозяйка. Вкусное домашнее лакомство не сможет...
40 мин
Комментарии
Спасибо Anastacia за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по саксонским творожникам с яблочным муссом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я еще не готовила корзиночки с яблочным суфле. Вкуснятина необычная.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Anastacia, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Anastacia, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт саксонских творожников с яблочным муссом.
Отчитываюсь.
саксонские творожники с яблочным муссом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Огромная благодарность вам,Anastacia…))))
Anastacia, спасибо вам огромное!!!
саксонские творожники с яблочным муссом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла саксонские творожники с яблочным муссом. Вот я ему и приготовлю.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!