Вкусное хрустящее слоеное тесто и сладкая ароматная маковая начинка - великолепное сочетание для сладкоежек. Такая выпечка прекрасно подойдет к вечернему чаю.
Выпечка из слоеного теста очень популярна. Слойки с различными начинками любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины. Ведь она такая воздушная, вкусная и ароматная. Готовое слоеное тесто - это палочка-выручалочка для современных хозяек. Если вы не доверяете покупному - воспользуйтесь любым рецептом приготовления слоеного теста. Самое "сложное" в этом процессе - приготовить маковую начинку. Рассказываю, как приготовить слойки с маком. 1. Мак измельчаем с помощью кофемолки, выкладываем в кастрюльку и заливаем двумя стаканами воды. Добавляем сахар.
Включаем плиту на средний огонь и варим мак до тех пор, пока практически вся вода не испарится. Внимание - мак необходимо все время помешивать. В конце варки он будет "стрелять". Поэтому уменьшите огонь до минимума. 3. Сваренный мак охлаждаем и добавляем к нему белок, тщательно размешиваем. Начинка для слоек у нас готова. Можно к ней добавить измельченные орехи или изюм. 4. Если слоеное тесто у вас магазинное и замороженное - размораживаем его при комнатной температуре. 5. Разрезаем тесто на квадратики, размером примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. 7. Краешки квадратиков теста смазываем желтком и защипываем тесто конвертиком. Оставшимся желтком можно смазать верх слоек. 8. Противень для выпечки слоек посыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой для выпечки. 9. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25. Вот и все, ароматная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!
Выпечка из слоеного теста очень популярна. Слойки с различными начинками любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины. Ведь она такая воздушная, вкусная и ароматная. Готовое слоеное тесто - это палочка-выручалочка для современных хозяек. Если вы не доверяете покупному - воспользуйтесь любым рецептом приготовления слоеного теста. Самое "сложное" в этом процессе - приготовить маковую начинку. Рассказываю, как приготовить слойки с маком. 1. Мак измельчаем с помощью кофемолки, выкладываем в кастрюльку и заливаем двумя стаканами воды. Добавляем сахар. 2. Включаем плиту на средний огонь и варим мак до тех пор, пока практически вся вода не испарится. Внимание - мак необходимо все время помешивать. В конце варки он будет "стрелять". Поэтому уменьшите огонь до минимума. 3. Сваренный мак охлаждаем и добавляем к нему белок, тщательно размешиваем. Начинка для слоек у нас готова. Можно к ней добавить измельченные орехи или изюм. 4. Если слоеное тесто у вас магазинное и замороженное - размораживаем его при комнатной температуре. 5. Разрезаем тесто на квадратики, размером примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. 7. Краешки квадратиков теста смазываем желтком и защипываем тесто конвертиком. Оставшимся желтком можно смазать верх слоек. 8. Противень для выпечки слоек посыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой для выпечки. 9. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25. Вот и все, ароматная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!
тесто слоеное (бездрожжевое) 500 г • клюква (замороженная) 1 стак. • сахар 0,5 стак. • крахмал 1 ч.л. • сахарная пудра 1 ст.л....
40 мин
Минтай - 300 г • Тесто слоёное - 300 г • Соус томатный острый - 2 ст.л. • Сыр твёрдый - 40 г • Соль - по вкусу...
40 мин
Если вы не скажете никому, чем начинены пирожки, и попросите отгадать, многие наверняка скажут - вишней! Начинки и правда очень похожи....
1 ч
Это моя палочка-выручалочка. Исходя из моих рецептов, многие наверняка догадались, что жить на кухне я не очень люблю. А вкусно есть хочется мне и семье. Вот и выкручиваюсь:) Все от...
25 мин
мука 400 г • яйца куриные 1 шт. • масло сливочное 30 г • соль 1 ч.л. • тыква 500 г • лук (репчатый) 2 шт. • яичный желток 1 шт. • кунжут 20 г • вода 220 мл...
25 мин
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Добавила в закладки taboolacook.ru/vypechka/sloiki-s-tvorogom, чтобы потом не искать.
Большое спасибо за рецепт!
слойки с маком просто супер!!!
Офигенно вкусно получается слойки с маком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Gorban_71, спасибо вам огромное!!!
слойки с маком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за отличный рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Gorban_71, спасибо огромное за рецепт слоек с маком!
делаю уже 5-й раз!