Слойки со шпинатом
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 224 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Дрожжевое слоеное тесто 160 г
- Замороженный шпинат 280 г
- Лук репчатый 50 г
- Чеснок 1/2 зубчика
- Сыр фета 100 г
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Укроп 3 стебля
- Крупная морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Шпинат разморозить и как можно лучше отжать, тогда начинка слоек не будет слишком влажной. Размять фету, мелко нарубить лук, укроп и чеснок, осторожно посолить, поперчить, перемешать, добавить масло, перемешать еще раз. В отдельной миске взбить яйцо и вмешать в шпинатно-сырную начинку.
-
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник 3020 см, разрезать его пополам вдоль, а каждую из полученных полосок на три квадрата. Для выпечки понадобится тефлоновая форма для маффинов в данном случае для шести штук; если таковой формы нет, слойки можно свернуть любым способом.
-
В каждую выемку формы отправить квадрат теста, примять его ко дну и стенкам формы, оставив уголки снаружи. Наполнить корзинки из теста смесью шпината и сыра, накрыть уголками теста и закрепить края.
-
Оставшееся яйцо взбить, смазать им слойки, выпекать в духовке при температуре 180 градусов двадцать пять минут дозолотисто-коричневого цвета. Дать слойкам немного остыть прямо в форме. Подавать теплыми.
Пошаговый рецепт приготовления слоек из дрожжевого теста для тех, кто хочет испечь невероятно вкусный десерт к чаю. В результате вы получите рассыпчатые, воздушные булочки с ванильным...
240 мин
тесто слоеное (бездрожжевое) 500 г • клюква (замороженная) 1 стак. • сахар 0,5 стак. • крахмал 1 ч.л. • сахарная пудра 1 ст.л....
40 мин
Соль и перец 1 по вкусу • Кунжут 60 г • яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 50 г • Куриная грудка 1 шт. • слоеное тесто 500 г...
40 мин
Минтай - 300 г • Тесто слоёное - 300 г • Соус томатный острый - 2 ст.л. • Сыр твёрдый - 40 г • Соль - по вкусу...
40 мин
мука 400 г • яйца куриные 1 шт. • масло сливочное 30 г • соль 1 ч.л. • тыква 500 г • лук (репчатый) 2 шт. • яичный желток 1 шт. • кунжут 20 г • вода 220 мл...
25 мин
Комментарии
Алексей, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Слойки со шпинатом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Алексей, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Может быть кому и пригодиться тоже taboolacook.ru/vypechka/sloiki-s-tvorogom.
Алексей, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала слойки со шпинатом по вашему рецепту, получилось сразу.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Кстати, когда я первый раз попробовала слойки со шпинатом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....