Пряничные елочки
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 308 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пряников
- Рецепт американской кухни
Мне очень понравилась текстура у этого печенья. Пористая, не мягкая и не плотная, довольно хрупкая - легко ломаются. Ароматные, пряные, тающие во рту съедобные "елочки". Пекла на подарки) Рецепт Марты Стюарт.
Состав:
- мука - 320 г
- сода - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- гвоздика молотая - ½ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 240 г
- сахарный песок - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- патока - 50 г
- сахарная пудра - 1 стак.
- лимонный сок - 2 шт.
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
-
Просеять в миску муку, соду, порошок имбиря, корицу, гвоздику, соду, добавить соль. Перемешать.
-
В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром. Взбивать около трех минут.
-
Добавить яйцо, взбить.
-
Добавить патоку (мед или инвертный сироп). Хорошо перемешать. 5. Всыпать мучную смесь. Перемешать.
-
...
-
Завернуть тесто в виде полена в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час. Такое тесто в холодильнике может храниться до трех суток. У меня вылеживалось сутки.
-
Духовку разогреть до 190 градусов.
-
На присыпанной мукой доске тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 3-4 мм.
-
Нарезать треугольными со стороной около 5 см. У меня получилось 24 шт.
-
Выложить на лист, застеленный пергаментом на расстояние около 1,5 см друг от друга. Выпекать 10-14 минут до золотистого цвета.
-
Печенье полностью охладить.
-
Сахарную пудру смешать с лимонным соком. Сложить в кулечек из пекарской бумаги или кондитерский мешок с узеим отверстием. Нанести на печенье узор. Сверху можно дополнительно припорошить сахарной пудрой.
Безумно ароматные и нежные блинчики! Смесь специй готовлю сама. С Масленицей! Приятного чаепития!...
1 ч
Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коври...
60 мин
Пряничные человечки это не только символ рождества, но и просто отличное угощение в любое время! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пряничных человечков, это очень красивое...
60 мин
Рецепт пряничного печенья, из которого делаются стены и крыша домика, а также глазури, с помощью которой домик скрепляется и украшается. Купите разных конфет, чтобы сделать двери, окна,...
3 д 10 мин
Комментарии
Я приготовила пряничные елочки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
CatherineSW большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пряничные елочки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пряничные елочки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пряничные елочки.
СПАСИБОЧКИ!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пряничных елочек разочаровал.
Никому не понравилось(
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт постной коврижки в мультиварке панасоник.
Спасибо тебе, CatherineSW, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пряничные елочки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!