Брауни с горьким шоколадом

Рецепт брауни с горьким шоколадом
  • Общее время: 35 мин
  • 11 порций
  • Калорий: 439 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • шоколад горький 1 плитка (около 120 г)
  • мука 70 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар (лучше тростниковый) 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • чернослив (без косточки) 15-20 шт.
  • коньяк (или ром) 1-2 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.

    брауни с горьким шоколадом
  3. Перемешать до однородной блестящей массы.

    брауни с горьким шоколадом
  4. Яйца разбить в небольшую емкость, добавить весь сахар. Взбить в пышную пену.

    брауни с горьким шоколадом
  5. Чернослив залить кипятком, дать постоять 10 мин Затем вынуть, отжать и залить коньяком или ромом, дать настояться. Ко взбитым яйцам добавить муку и растопленный шоколад, немного взбить. Чернослив порезать на небольшие кусочки и добавить в тесто.

    брауни с горьким шоколадом
  6. Керамичекую форму смазать сливочным маслом. Посыпать какао или мукой. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 35 минут.

    брауни с горьким шоколадом
  7. Брауни получится с хрустящей корочкой и сочной, влажной серединкой. Приятного аппетита!

    брауни с горьким шоколадом

Комментарии

4.1 / 5
yuska97
yuska97

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Матылина Яся
Матылина Яся

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Месропова Катарина
Месропова Катарина

Сделали, но еще не пробовали!!

Тамме Нюта
Тамме Нюта

А мой муж любит готовить брауни с черносливом. Думаю, брауни с горьким шоколадом тоже нужно попробовать.

shirina_91
shirina_91

Очень хороший и вкусный рецепт брауни с горьким шоколадом, оценили и полюбили, спасибо!

ressur
ressur

Штепенко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

asastarof
asastarof

ПОНРАВИЛОСЬ)))

angelina97
angelina97

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Томара Харькова
Томара Харькова

УУУХХХ вот это брауни с горьким шоколадом.
Супперрр…спасибо…

nadya95
nadya95

А я делала брауни с горьким шоколадом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Женя Емец
Женя Емец

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла брауни с горьким шоколадом. Вот я ему и приготовлю.

lyudmila
lyudmila

Огромная благодарность вам,Штепенко…))))

hinge
hinge

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

asiya
asiya

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду брауни с горьким шоколадом.

panyukova_87
panyukova_87

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

etioloor
etioloor

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Александра Шарипова
Александра Шарипова

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Штепенко, ваш рецепт брауни с горьким шоколадом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

zaretskaya_79
zaretskaya_79

Это не брауни с горьким шоколадом, это просто бомба!!!
Я готовила брауни с горьким шоколадом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне брауни с горьким шоколадом даже гости заказывают!!

Тыквенные брауни пошагово

Пару раз пробовала печь брауни, но результат меня не удовлетворял. Да, вкусно, но текстура получилась не та. Все-таки пирожное должно быть мягким, а у меня оно твердело, пока я не узнала...

70 мин

Полезные брауни с фото

Без сахара, масла, муки и без выпечки. Конечно же, это не совсем брауни, но такое название было у автора и я его оставила. Автору Ирина спасибо...

2 ч

Рецепт брауни с вишней

Сочетание вишни и шоколада всегда удачно, но в брауни оно просто идеально. Яркий контраст бархатистой основы десерта и сочной вишни навсегда завоюет ваше сердце....

1 ч

Как приготовить брауни с тыквой

Брауни с тыквой, замечательная выпечка на каждый день или десерт к вечернему чаепитию. Особенно актуально в тыквенный сезон....

45 мин

Брауни-тянучки

Эти брауни обладают тягучей, "ирисочной" фактурой - как раз такой, как я люблю. Шоколад вы можете выбрать по своему усмотрению - я делала с горьким (70%), но с молочным получится не...

2 ч

Брауни

Сливочное масло 240 г • Яйцо куриное 4 шт. • Горький шоколад 240 г • Сахар 1 стак. • Коричневый сахар 1 стак. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Пшеничная мука 1...

45 мин