Подготовить ингредиенты.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
Перемешать до однородной блестящей массы.
Яйца разбить в небольшую емкость, добавить весь сахар. Взбить в пышную пену.
Чернослив залить кипятком, дать постоять 10 мин Затем вынуть, отжать и залить коньяком или ромом, дать настояться. Ко взбитым яйцам добавить муку и растопленный шоколад, немного взбить. Чернослив порезать на небольшие кусочки и добавить в тесто.
Керамичекую форму смазать сливочным маслом. Посыпать какао или мукой. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 35 минут.
Брауни получится с хрустящей корочкой и сочной, влажной серединкой. Приятного аппетита!
Пару раз пробовала печь брауни, но результат меня не удовлетворял. Да, вкусно, но текстура получилась не та. Все-таки пирожное должно быть мягким, а у меня оно твердело, пока я не узнала...
70 мин
Без сахара, масла, муки и без выпечки. Конечно же, это не совсем брауни, но такое название было у автора и я его оставила. Автору Ирина спасибо...
2 ч
Сочетание вишни и шоколада всегда удачно, но в брауни оно просто идеально. Яркий контраст бархатистой основы десерта и сочной вишни навсегда завоюет ваше сердце....
1 ч
Брауни с тыквой, замечательная выпечка на каждый день или десерт к вечернему чаепитию. Особенно актуально в тыквенный сезон....
45 мин
Эти брауни обладают тягучей, "ирисочной" фактурой - как раз такой, как я люблю. Шоколад вы можете выбрать по своему усмотрению - я делала с горьким (70%), но с молочным получится не...
2 ч
Комментарии
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Сделали, но еще не пробовали!!
А мой муж любит готовить брауни с черносливом. Думаю, брауни с горьким шоколадом тоже нужно попробовать.
Очень хороший и вкусный рецепт брауни с горьким шоколадом, оценили и полюбили, спасибо!
Штепенко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
УУУХХХ вот это брауни с горьким шоколадом.
Супперрр…спасибо…
А я делала брауни с горьким шоколадом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла брауни с горьким шоколадом. Вот я ему и приготовлю.
Огромная благодарность вам,Штепенко…))))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду брауни с горьким шоколадом.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Штепенко, ваш рецепт брауни с горьким шоколадом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Это не брауни с горьким шоколадом, это просто бомба!!!
Я готовила брауни с горьким шоколадом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне брауни с горьким шоколадом даже гости заказывают!!