Оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 601 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Куриные оладьи
- Оладьи на молоке
- Рецепт домашней кухни
Любимые в моей семьей оладьи! Этот рецепт я увидела давно, с тех пор он очень нам полюбился, и мы часто по нему готовим. Ароматные, яркие и красивые! По-настоящему весеннее блюдо! Приятного аппетита!
Состав:
- мука 1 сорт - 150 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 6 ст.л.
- лук зеленый - 1 веточка
- кинза свежая - 50 г
- перец чили - ½ стручка
- кукуруза консервированная «Фрау Марта» - 1 банка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- йогурт - 200 г
- перец чили - ½ стручка
- кинза свежая - 50 г
- чеснок молодой - 3 зубчика
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты.
-
В начале приготовим соус. Половину перца чили освободить от семян, затем измельчить. Добавить в йогурт.
-
Нарезать половину кинзы и добавить к йогурту и чили.
-
Зубчики чеснока раздавить ножом и измельчить. Добавить в соус.
-
Приправляем солью и перцем по вкусу.
-
Все перемешиваем и оставляем соус настояться.
-
С консервированной кукурузы слить воду, и оставить подсохнуть.
-
В глубокую миску просеять муку вместе с разрыхлителем.
-
К муке добавляем молоко, яйцо, соль и перец.
-
Хорошо вымешиваем тесто. Следим, чтобы не было комков.
-
Далее в тесто добавить оставшуюся измельченную кинзу, лук, пол стручка нарезанного чили без семечек.
-
Добавляем к зелени и тесту консервированную кукурузу без жидкости.
-
Хорошо все перемешиваем.
-
Разогреваем сковороду с маслом и аккуратно выкладываем тесто столовой ложкой в виде оладий.
-
Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Аромат потрясающий)
-
Подаем оладьи с соусом. Это настоящее весеннее блюдо! Яркое, ароматное и освежающее! Приятного аппетита!
Кто не любит оладьи из кабачков? Наверное только тот, кто никогда их не пробовал! Невероятно вкусные и нежные кабачковые оладьи, на самом деле, готовятся очень быстро и просто. Идеально...
1 ч
Оладьи со шпинатом готовит практически любая турецкая хозяйка, при чем использует для их приготовления не только нежные листья, но и более жесткие стебли и даже корешки растения, которые...
25 мин
Оладьи на молоке - это одно из самых распространенных и популярных блюд не только на территории России и Украины, но и во всем мире. Благодаря очень простому рецепту это блюдо можно...
15 мин
мука гороховая — 260 г • мука пшеничная — 60 г • помидор — 2 шт. • перец чили — 1 шт. • имбирь • сок лимонный — 45 мл • зелень • соль • черный перец • кориандр молотый • куркума • тмин...
25 мин
Всем любителям побаловать себя простой выпечкой предлагаю вариант, как приготовить толстые оладьи. Тесто будем замешивать на молоке и яйцах. Готовится все минут за 20-30. Пробуйте!...
30 мин
Рецепт, как приготовить оладьи из риса это отличный способ использовать остатки отварного риса, который у вас мог остаться от приготовления гарнира или начинки для пирожков, пирога,...
15 мин
Комментарии
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Уже второй раз оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта делаю.
Просто восхитительно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Подруги спрашивали о оладьях из козлобородника. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я тоже обожаю оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта
но сама делала только один раз.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Дорогая Катерина!!!
Приготовила оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..