Тыквенные маффины с орехами
- Общее время: 50 мин
- 16 порций
- Калорий: 192 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт маффинов
- Тыквенные маффины
Думаю, вы уже поняли, что осенне-зимняя пора и тыква для меня неделимы:) Тыква, которую еще лет 10 назад я на дух не переносила, теперь идет у меня и в супы, и с горячее, и в выпечку, и в десерты. Это любовь. и ею я стараюсь заразить и вас ;)
Сегодня у нас снова выпечка с тыквой - тыквенные кексики (они же маффины) с грецкими орехами. Впрочем, орехи могут быть и не грецкими - фундук, например, тоже хорошо подойдет. Только его я категорически рекомендую обжарить перед добавлением в тесто - так его вкус раскроется в полной мере.
Состав:
Основа
- тыква 300 г
- яйца 2 шт.
- сахар 175 г
- растительное масло 100 г
- молотая корица 1/2 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 300 г
Как приготовить
-
Готовим тыквенное пюре. Тыкву нарезаем кубиками, заливаем водой и отвариваем до мягкости на среднем нагреве, около 15-20 минут.
-
Сливаем воду. Пробиваем тыкву блендером до пюреобразного состояния.
-
Соединяем ее в миске со всеми влажными компонентами и сахаром и перемешиваем.
-
Добавляем просеянную с разрыхлителем, солью и корицей муку и замешиваем тесто.
-
Добавляем нарубленные орехи.
-
Перемешиваем и раскладываем по смазанным формочкам (при использовании бумажных вкладышей ничего смазывать не нужно).
-
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25 минут.
-
Вынимаем и остужаем.
-
Приятного чаепития!
После прохладных деньков так и хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, а что может порадовать больше, чем десерт, особенно если в состав этого десерта входит клубника. Мы хотим...
1 ч
чайная роза сушеная 10 г • свекла 1 шт. • лимонный сок 2 ч.л. • мука 300 г • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 150 г • яйца 2 шт. • сметана...
1 ч
Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....
40 мин
Тыква 100 г • Сметана 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Пшеничная мука 130 г • Разрыхлитель 5 г • Сахар 75 г • Орехи 30 г • Изюм 30 г...
40 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Омельчук, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Обалденно:)
спасибо за идейку тыквенных маффинов с орехами.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Предлагаю взять на заметку taboolacook.ru/vypechka/maffiny/sladkie-maffiny-s-tsukini-i-gretskimi-orekhami. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отличный вариант приготовления тыквенных маффинов с орехами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Омельчук, спасибо за рецепт тыквенных маффинов с орехами! Обязательно приготовлю :)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Vkysno, spasibo.
Нямка нямнямка…
Рецептик тыквенных маффинов с орехами прямо специально для меня.
Только закончила приготовление тыквенных маффинов с орехами.
Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт
очень люблю тыквенных маффинов с орехами
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!