Чаще всего армянский лаваш используют для несладких блюд, однако расскажу, как приготовить лаваш с творогом сладкий. Это отличный вариант для десерта, который по вкусу напоминает блинчики.
В миску кладу творог, добавляю к нему яйца и сахарной песок.
2. Тщательно разминаю массу вилкой или блендером. На этот раз я воспользовался последним, масса получилась однородной и без комочков.
3. Разворачиваю оба лаваша, каждый смазываю сливочным маслом. Распределяю творожную массу на 2 лаваша, размазываю ее ложкой по всей поверхности.
4. Сворачиваю каждый лаваш рулетом, разрезаю каждый на несколько частей (по размеру формы для выпечки), укладываю в нее.
5. В миску, где был творог, вбиваю яйца, размешиваю их венчиком.
6. Добавляю к яйцам сметану. У меня 15% жирности, поэтому она довольно жидкая.
7. Тщательно перемешиваю массу венчиком, должна получиться однородная консистенция.
8. Заливаю рулеты в форме полученной массой, отправляю их в духовку.
9. Выпекаю в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 20 минут, до появления румяной корочки, а затем включаю режим Гриль и готовлю еще 5 минут.
10. Достаю лаваш с творогом, немного остужаю его, а затем нарезаю кусочками прямо в форме и подаю к столу.
Кроме того, что начинку заворачиваю в лаваш (что по вкусу и структуре очень напоминает обычные блинчики), так еще и заливаю все смесью из яйца и сметаны, а затем выпекаю в духовке. Такое блюдо очень вкусное и сытное, можно добавить сухофруктов, фруктов или ягод. А сами рулетики можно подать со сметаной, сгущенкой, вареньем или медом.
Вода 1 стак. • Пшеничная мука 500 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 50 г • Сухие дрожжи 8 г...
1 ч 40 мин
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на...
100 мин
Отличный завтрак или закуска на пикнике. Готовить легко и очень просто, а съедается с огромным удовольствием и очень быстро....
30 мин
Такая закуска, как лаваш с лососем в домашних условиях готовится перед приходом гостей. Единицы могут себе позволить кушать красную рыбу каждый день, но вот для праздника эта закуска...
30 мин
Всем нам иногда не хватает времени на долгое стояние у плиты, но желание вкусно покушать тоже ведь никто не отменял! Для таких случаев лаваш с фаршем по этому рецепту - истинная на...
60 мин
Комментарии
Ох, какая вкуснятина!
Очень вкусно! Люблю лаваш с творогом сладкий!
Делаю лаваш с творогом сладкий который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое cueldolyi!!!
Я лаваш с творогом сладкий ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Фотки очень аппетитные, как в в лаваше.
ОО, мой любимы рецептик лаваша с творогом сладкий
Спасибо за удивительные рецепты!
Иду пробовать…
Спасибо большое! Буду пробовать!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Обязательно приготовлю на днях
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Cueldolyi, рецепт замечательный, спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сегодня приготовила, получилось лаваш с творогом сладкий не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила лаваш с творогом сладкий по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.