Кекс с ананасом и изюмом
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 543 ккал
- Югославская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Кексы на молоке
- Кексы с изюмом
- Рецепт югославской кухни
Состав:
- Пшеничная мука 150 г
- Сахар 1/2 стак.
- Изюм 150 г
- Фундук 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Разрыхлитель 10 г
- Сахарная пудра 30 г
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Молотый шафран на кончике ножа
- Соль щепотка
- Консервированный ананас кольцами 200 г
Оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить
-
Залить изюм кипятком, для того, чтобы он разбух. Духовку разогреть до 200 градусов.
-
Фундук измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
-
Колечки ананаса нарезать кубиками.
-
Взбить яйцо с сахаром, вмешать муку, масло, орехи и ананас, добавить разрыхлитель и шафран, соль (по вкусу). Влить в смесь молоко, все тщательно перемешать.
-
Изюм откинуть на сито, слить всю воду. Добавить изюм в тесто, как следует вымешать.
-
Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать в духовке 25-30 минут.
-
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс прекрасно подойдет к Рождеству, может долго храниться в холодильнике, завернутым в фольгу, и еще больше набирать аромат....
1 ч 10 мин
Кукурузная мука 320 г • Сахар 240 г • Молоко 400 мл • Оливковое масло extra virgin 150 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Разрыхлитель 1 столовая ложка • Ванильный сахар по вкусу • Соль щеп...
1 ч 25 мин
Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 100 г • Яблоки 3 шт. • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л....
60 мин
Хрустящая корочка снаружи и мягкий, немного влажный внутри. Кусочек кекса с молоком или чаем очень вкусный полдник для детей. Удачный рецепт для утилизации перезрелых бананов....
1 ч 20 мин
Вы, конечно, неоднократно пробовали шоколадные батончики, многие наслаждались одноименным тортом а я недавно наткнулась на рецепт кекса А вы такой пробовали? Если нет, тo xочу вас уверить...
1 ч 30 мин
Комментарии
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сегодня приготовила, получилось кекс с ананасом и изюмом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Столько нового узнала про кекс с ананасом и изюмом!
Спасибо!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вот такой рецепт нашла - кекс.
Я кекс с ананасом и изюмом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ну и красота кекс с ананасом и изюмом!!!
Обязательно попробую сделать!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо, Гульман!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кекс с ананасом и изюмом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт кекса с ананасом и изюмом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.