Майонез
- Общее время: 15 мин
- 353 порции
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Простые соусы
Состав:
- яйцо — 4 шт.
- лимон
- уксус
- сахар — 13 г
- горчица
- соль
- белый перец
- масло растительное — 500 мл
Как приготовить
-
Разбиваем 4 яйца. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки. Добавляем лимонный сок и столовую ложку уксуса 9%.
-
2. Добавляем сахар, чайную ложку горчицы, соль и белый перец.
-
3. Продолжаем взбивать, постепенно вливая растительное масло. Густой майонез готов. Приятного аппетита!
Видео
Постный майонез пошагово
Сразу скажу, на фото неэтот майонез. К сожалению, не сфотографировала.Рецепт для постящихся, но без майонеза жизни не представляющих)...
5 мин
Соус Велюте с фото
Бульон - 150 мл • Мука - 10 г • Масло сливочное - 10 г • Соль, перец молотый - по вкусу...
10 мин
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Замечательный рецепт! В моей семье любят майонез
Спасибо за прекрасную идею
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Теперь часто готовлю суп-пюре из сладкого перца.
Майонез готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
майонез у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я еще не делала майонез, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению майонеза получилась
Это реально наслаждение