Мясо под шубой
- Общее время: 70 мин
- 4 порции
- Калорий: 314 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салата под шубой
- Рецепты на ужин
- Салаты с мясом
- Рецепт русской кухни
Сегодня поделюсь с вами простым рецептом мяса под шубой. Блюдо получается не только вкусным и сытным, но и очень аппетитным и эффектным. Так что его можно приготовить даже к празднику.
Состав:
- Свинина — 500 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук я заранее очистила, а мясо порезала на пластины толщиной 1 см. и отбила с двух сторон.
-
2. Картофель натрите на терке.
-
3. Лук порежьте полукольцами.
-
4. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.
-
5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его.
-
6. Сверху выложите лук.
-
7. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.
-
8. Разложите помидоры.
-
9. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура 180 градусов). Если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности.
-
10. Мясо под шубой готово. К нему никакого гарнира не нужно, просто подайте мясо под шубой со свежим салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Я очень люблю такие блюда: быстренько подготовить все ингредиенты, сложить в форму для запекания и ждать, занимаясь своими делами. А на выходе - вкуснейшее блюдо, которым можно не только накормить голодного мужа, но и угостить гостей! Вариантов приготовления мяса под шубой множество, вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты. Мой вариант мне очень нравится. Рецепт, как приготовить мясо под шубой, включает само мясо (свинина или говядина), картофель, помидор, лук и сыр. Как видите, ингредиенты просты и доступны. А попробовав готовое блюдо, вы обязательно захотите приготовить его еще раз.
Видео
Какой салат первым приходит на ум, когда речь идет о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Ее готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь...
120 мин
Комментарии
Lashuner2003, мясо под шубой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Как вкусно! Я полюбила мясо под шубой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо! Клевенько!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
А как Вы готовите салат селедка под шубой taboolacook.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-seledka-pod-shuboi? Поделитесь секретом.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)