Салат оливье
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оливье
- Рецепты на новый год
- Новогодние салаты
Состав:
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- свинина 150 г
- соль-по вкусу
- огурец маринованный 1 шт.
- горошек зеленый свежемороженный 70 г
- дЛЯ СОУСА "Лионез"
- майонез 3 ст.л.
- зерненая горчица 1 ч.л.
- лук-шалот 5 г
- петрушка 3 г
Повод:
Новый год
Как приготовить
-
Отварить до готовности овощи и очистить. Мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Яйцо отварить вкрутую.
-
Нарезать мелкими кубиками картофель, яйцо, морковь.
-
Зеленый горошек отварить и откинуть на дуршлаг. Добавить к нарезанным овощам.
-
Нарезать мелкими кубиками отварное мясо.
-
Для соуса лионез добавить к майонезу мелко нарезанный лук-шалот, петрушку, зерненую горчицу. Перемешать.
-
Заправить полученным соусом салат. Салат выложить на блюдо, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!
Огурец свежий – 1 шт. • Помидор – 2 шт. • Перец сладкий – 1 шт. • Красный лук – 1 шт. • Редис – 4-5 шт. • Листья салата (у меня «Фриллис») – 100 г • Зелень (у меня петрушка) – по вкусу...
25 мин
Готовь необычный витаминный салат! Это вкусно и полезно! Салат из ботвы - кладезь витаминов. Готовить этот летний салат - одно удовольствие, так как времени уходит минимум, а вкус получается...
20 мин
Сама я этот салат заправляю оливковым маслом, так как не люблю майонез. Ингредиенты даю как в рецепте....
16 мин
Комментарии
Приготовила салат на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Risherise1993, салатик оливье делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Довольна оливье. Обязательно попробуйте.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салатик.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
А я делала салат строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!