Вино из айвы

Рецепт вина из айвы
  • Общее время: 45 д 12 ч 15 мин
  • 50 порций
  • Калорий: 73 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Не имеет аналогов приготовления. И этим все сказано!

Вино из айвы имеет довольно специфический вкус.

Состав:

  • Айва - 10 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Закваска - по вкусу

Как приготовить

  1. Если вы прежде не занимались приготовлением вина из иных видов фруктов, кроме винограда, этот рецепт станет для вас небезынтересным опытом.

  2. В нашем случае, главный ингредиент - айва. Непосредственно для вина мы нуждаемся в ее соке, а мякоть нам не нужна. Выжимаем требуемый сок и смешиваем его вместе с сахаром в одной емкости. К ним добавляем специальной винной закваски.

  3. Емкость, в которой мы все это смешали, плотно запечатываем на полгода. Только после того, как пройдет указанное время, мы сможем открыть хранилище нашего вина и перелить его в бутылочки.

  4. Наполненные бутылочки опустим в очень горячую воду, но не кипяток. Выдерживаем бутылки полчаса, сохраняя температуру воды на более-менее постоянном уровне. После этого, вино из айвы еще рано пить, надо отложить его в темное место на следующие 6 месяцев. Всего у нас уйдет год на приготовление хорошего вина.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Андреева Валентина
Андреева Валентина

Valya94 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

rareanta1975
rareanta1975

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Тамме Нюта
Тамме Нюта

Valya94, спасибо за новый вариант вина из айвы.
Нужно будет обязательно попробовать

brovenkova_79
brovenkova_79

Valya94, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

sasha82
sasha82

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tomara96
tomara96

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Женя Урина
Женя Урина

Именно вино из айвы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Галя Шинкарева
Галя Шинкарева

Рецепт вина из айвы бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вино из облепихи.

reut_71
reut_71

Valya94,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вина из айвы.
Получилась вкуснятина!

kryuchkova_73
kryuchkova_73

Спасибо valya94 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

intung
intung

Чудесный рецепт вина из айвы!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

kuchenko_70
kuchenko_70

Спасибочки за вкусняшку

Еналеева Элла
Еналеева Элла

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Вино из винограда пошагово

Виноград 10 г • Сахар 3 кг...

10 ч 55 мин

Вино из облепихи с фото

Напиток богов, вино, можно делать из чего угодно. Например, в Таиланде его готовят из ананасов, маракуйи, мангустинов, ягод и других плодов. А здесь я покажу, как приготовить вино из...

194400 мин

Рецепт вина из малины

Вино из малины поэтому рецепту получится невероятно вкусным, с приятным ароматом и послевкусием. Порадуйте себя и своих близких малиновым вином домашнего приготовления....

240 мин

Как приготовить вино из рябины

Любителям домашнего виноделия предлагаю очень подробный и весьма простой рецепт вина из рябины черноплодной. Ароматное, насыщенное и невероятно вкусное, оно понравится всем без иск...

228000 мин

Вино из фейхоа

Оригинальное вино для самых веселых встреч с друзьями! Вино из фейхоа - напиток необычный, которым действительно можно удивить пришедших в гости друзей или родню. При этом готовится...

128 д

Вишневое вино

В продолжение темы домашнего алкоголя спешу поделиться рецептом самого настоящего домашнего вишневого вина....

66000 мин